Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Каталаза


Eng: Catalase
Lat: Catalase
Категория: Ферменты
Используемое сырье: биомасса

Описание:

Каталаза представляет собой мелкодисперсный порошок серовато-белого или белого цвета.

Каталаза – это природный фермент, обусловливающий естественную защиту клеток от воздействия свободных радикалов и сильных окислителей.  Каталаза участвует в тканевом дыхании — совокупности биохимических реакций, протекающих в клетках живых организмов, в ходе которых происходит окисление углеводов, липидов и аминокислот до углекислого газа и воды. Каталаза участвует в клеточной антиоксидантной защите, катализирует разложение образующегося в процессе биологического окисления пероксида водорода, тем самым предотвращая образование гидроксильных радикалов.  Присутствует в клетках всех растительных и животных организмов, грибов, в том числе и дрожжей, а также аэробных бактерий.
Фермент выделяют из глубинной или поверхностной культуры клеток методом водной экстракции, очищают методом электрофореза, высушивают методом лиофилизации и смешивают с инертным носителем до получения необходимой ферментной активности (от 10,000 CU/G  – 500.000 CU/G). Активность каталазы выражается в единицах, характеризующих количество фермента, необходимое для разложения 1 µmole  H2O2 в минуту.

Активные вещества:

Каталаза

Каталаза (Catalase)  – антиоксидантный фермент

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от светло-бежевого или серого до желтовато-бежевого или светло-желтого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Ферментативная активность

250 000 u/g

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Тяжелые металлы (в мг/кг, не  более):

Свинец

Кадмий

Ртуть

Мышьяк

5,0

1,0

1,0

3,0

ТР ТС 021/2011

Действие:

Оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и защитное действие.

Купить Каталаза (Catalase) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

В медицине каталаза применяется для создания полиферментных антиоксидантных препаратов, использующихся, например, для лечения ряда болезней желудочно-кишечного тракта. Также каталаза может использоваться в клинической диагностике в составе дифференциально-диагностических питательных сред для обнаружения и учета патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

Купить Каталаза (Catalase) для производства БАД     БАД

Каталаза применяется в составе биологически активных добавок для нормализации работы иммунной системы.

Купить Каталаза (Catalase) для использования в кремах    Косметология

Каталаза повышает уровень естественной защиты кожи от воздействия свободных радикалов и окислителей. Используется в защитной косметике, косметике для омоложения кожи, а также в солнцезащитной косметике.

Купить Каталаза (Catalase) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

В пищевой промышленности каталаза используется для холодной стерилизации пива, напитков и молочных продуктов.

Вернуться к списку
Спецификации

Каталаза 250 000
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    <p>Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →