Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Черники экстракт сухой


Eng: Bilberry Powder Extract
Lat: Vaccinium myrtillus
Используемое сырье: плоды
Соответствует: ТС №RU Д-CN.AB45.B.75381

Описание:

Данный продукт получают методом водно-спиртовой экстракции c последующим концентрированием и высушиванием из плодов кустарника Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) сем. брусничные (Vaccinaceae).

Активные вещества:

Черники экстракт сухой 25% антоцианов

Содержит сумму соединений различных групп, такие как антоцианозиды (гликозиды, содержащие сахарный остаток - глюкозу, галактозу и арабинозу, агликоном являются – цианидин, пеонидин, дельфинидин и др). Так же в экстракте содержатся флавоноиды типа гиперин и кверцетин, и другие фенолопроизводные -   катехин и эпикатехин, проантоцианидины и др.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от фиолетового до темного фиолетово-красного или почти черно-фиолетового цвета.

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Содержание  суммы антоцианов

Не менее 25%

Спектрофотометрия, НД производителя

Размер частиц

90% с размером 80 mesh

Ситовой анализ

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

5г/105°/2час (НД производителя)

Действие:

Оказывают антиоксидантное, тонизирующее, капилляропротективное, противоотечное, улучшает остроту зрения и сумеречное зрение, обладает Р и В витаминной активностью, вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Биофлавоноиды черники - сильные антиоксиданты, инактивирующие действие свободных радикалов и уменьшающие воспаления.

    Фармацевтика

Традиционно используют как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое средство. Широко используется для лечения и профилактики воспалительных заболеваниях полости рта.

     БАД

Входит в состав биологически добавок для укрепления зрения (улучшает сумеречное зрение, снимает усталость глаз, улучшает остроту зрения).

    Пищевая промышленность

Используется для обогащения антоцианами пищевых концентратов, безалкогольных и алкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов и других пищевых продуктов, а также продуктов диабетического питания и других функциональных продуктов питания.

Вернуться к списку
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    <p>Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →