Брусники экстракт сухой 5% органических кислот
В экстракте ягод брусники содержатся органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная), полифенолы
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Мелкодисперсный порошок, сильно гигроскопичен |
Визуально |
Цвет |
От темно-розового до бордового |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
Содержание суммы органических кислот |
Не менее 5% |
НД производителя |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |