Стевии экстракт сухой

Описание:

Данный экстракт получают из листьев растения Stevia rebaudiana, семейства Астровые (Asteraceae), методом водной экстракции с последующим концентрированием и высушиванием.

Активные вещества:

Стевии экстракт сухой 80% суммы стевиозидов и ребаудиозидов

Стевии экстракт сухой содержит сумму сладких дитерпеновых гликозидов (стевиозид, ребаудиозиды), агликоном которых является тритерпеноид - стевиол.

Наименование показателя качества	Спецификация	НД, метод анализа
Описание	Мелкодисперсный порошок белого цвета	Визуально
Запах/ Вкус	Характерный	Органолептически
Коэффициент сладости	200-400	Органолептически
Растворимость	Растворим в воде	НД производителя
Содержание суммы стевиозидов и ребаудиозидов	Не менее 80%	НД производителя
Потери в массе при высушивании, %	Не более 8%	USP 〈731〉

Действие:

Оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, нормализует уровень сахара в крови, что особенно актуально при профилактике и лечении сахарного диабета.

БАД

Применяется в качестве низкокалорийного заменителя сахара в составе различных биологически активных добавок.

Косметология

Широко используется при производстве зубных паст, так как не разрушает зубную эмаль и не приводит к образованию кариеса.

Пищевая промышленность

Используется в качестве натурального подсластителя, сахарозаменителя при производстве диатических продуктов питания, напитков, кондитерских изделий.

Вернуться к списку

Спецификации

Стевии экстракт сухой 80% суммы стевиозидов и ребаудиозидов

Cтатьи и исследования

Презентация Солодка и Стевия
Каталог дозировок сухих стандартизованных экстрактов