Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Какао экстракт сухой


Eng: Cacao P.E. 10% theobromine
Lat: Theobroma cacao L.
Используемое сырье: плоды

Описание:

Какао экстракт сухой – это продукт, получаемый в результате переработки семян шоколадного дерева или какао настоящего (Theobroma cacao L.). Какао-экстракт содержит больше вкуса и аромата "истинного какао", нежели даже шоколад. Какао-экстракт также отличается от обычного какао-порошка лучшей растворимостью и более насыщенным ароматом, к тому же в процессе производства, нежелательные нерастворимые вещества удаляются и в то же время ароматические компоненты избирательно концентрируются.

Активные вещества:

Какао экстракт сухой 10%»

Экстракт какао богат такими активными компонентами, как кофеин и теобромин.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок коричневого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Идентификация

Должен соответствовать стандарту

НД производителя

Содержание теобромина, %

Не менее 10%

НД производителя

Размер частиц

90% с размером 80 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Действие:

Добавление в состав продукции какао-экстракта, однако, является более эффективным, нежели применение какао-порошка, благодаря его высокой степени растворимости, более насыщенного аромата и низкого уровня содержания жира. Экстракт какао обладает значительным антиоксидантным действием. При наружном употреблении экстракт какао делает кожу более упругой и подтянутой, борется с гиперпигментацией кожи, способствует регенерации, заживляет микроповреждения, раны и трещины. Усиливает барьерные свойства кожи, защищая ее от губительного воздействия загрязненного воздуха, жесткой хлорированной воды, ветра и солнечного излучения.

     БАД

Какао экстракт обычно применяется в тех случаях, когда требуется сделать продукт менее сладким и более насыщенным вкусом. Активно используется при производстве спортивного и функционального питания и биологически активных добавок.

    Пищевая промышленность

Широкое применение экстракт какао нашёл в кондитерском производстве, а также при приготовлении безалкогольных и алкогольных напитков. Какао не только улучшает вкус продуктов, но и выступает их естественным ароматизатором и красителем, придавая продуктам приятный шоколадный вкус и цвет.

    Косметология

INCI: Theobroma Cacao (Сocoa) Extract

Содержащиеся в какао активные компоненты смягчают и увлажняют кожу, поддерживают тургор, делают кожу более гладкой, эластичной и нежной, восстанавливают ее гидролипидный баланс. Какао способствует предотвращению формирования шрамов после травм кожи, исчезновению незначительных косметических дефектов, устранению растяжек кожи на бедрах. Какао подходит для ухода за любым типом кожи, особенно за увядающей и сухой кожей. Он является хорошим средством для ухода за чувствительной детской кожей.

     Ветеринария

Экстракт какао может быть использован в качестве смягчающего и увлажняющего компонента для косметики для животных.

Вернуться к списку
  • Гортензии экстракт сухой
    Оказывает противомикробное действие, умеренное мочегонное и ранозаживляющее действие.     Фармацевтика Гортензии экстракт сухой…
    Подробнее →
  • Пиона экстракт сухой
    Общая гликозидная фракция, выделенная из корневищ и корней пиона проявляет противовоспалительную, гепатопротекторную и антиаггрегационную…
    Подробнее →
  • Хризантемы экстракт сухой
    Цветки хризантемы оказывают противовоспалительное, антимикробное, иммуномодулирующее действие.     Фармацевтика Медики рекомендуют…
    Подробнее →
  • Толокнянки экстракт сухой
    При пероральном применении арбутин оказывает противовоспалительное, антисептическое, мочегонное и антиоксидантное действие. При наружном…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Наттокиназа
    Оказывает фибринолитическое и антикоагулянтное действие,   проявляет антитромботические, гипотензивные, антиатеросклеротические и…
    Подробнее →
  • Витамин D3 Холекальциферол
    Холекальциферол в активную форму переходит в результате метаболизма в организме - при поступлении в печень гидроксилируется с образованием…
    Подробнее →
  • Каталаза
    Оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и защитное действие.     Фармацевтика В медицине каталаза применяется для создания…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Астаксантин
    В первую очередь астаксантин известен как мощный антиоксидант, активность которого значительно превышает антиоксидантную активность других…
    Подробнее →
  • Витамин U
    Витамин U оказывает гастропротекторное, гиполипедимическое действия, обладает антиоксидантными свойствами, влияет на обмен гомоцистеина.  …
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Глюкозамин
    Недостаток Глюкозамина замедляет образование хрящевых тканей и ускоряет их распад. Производные Г. принимают участие в синтезе мукополисахаридов, их…
    Подробнее →
  • Хондроитин сульфат
    Хондропротектор, стимулятор регенерации тканей, способствует защите и синтезу коллагена. Обладает противовоспалительным действием, позволяет…
    Подробнее →
  • МКЦ Целлюлоза микрокристаллическая
    С биологической точки зрения МКЦ является абсолютно нейтральным веществом. При пероральном использовании может служить в качестве источника…
    Подробнее →
  • L-тирозин
    Тирозин участвует в липидном обмене, регулирует аппетит, улучшает синтез меланина, нормализует работу надпочечников, гипофиза, щитовидной…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →
  • L-карнитин аминокислота
    Аминокислота транспортирует длинноцепочечные жирные кислоты, триглицериды внутрь митохондрий, где они могут быть подвергнуты окислению для выработки…
    Подробнее →