Спецификация продукта
«Олигофруктоза 95% порошок»
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Порошок от белого до светло-желтого цвета |
Визуально |
Запах |
Характерный |
Органолептически |
Содержание олигофруктозы |
Не менее 95% |
НД производителя, GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
Суммарное содержание глюкозы, фруктозы и сахарозы |
Не более 5% |
НД производителя, GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
Содержание воды |
Не более 5% |
GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
рН |
4,5-7,0 |
GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
Зола |
Не более 0,4% |
GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
GB/T23528-2009 «Fructo-oligosaccharide» |
Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост полезных бактерий и препятствует развитию дисбактериоза. Подобно другим пищевым волокнам, олигофруктоза способствует улучшению работы кишечника, формированию и регулярности стула, не оказывая при этом раздражающего действия. Согласно ряду исследовательских данных, олигофруктоза способствует усвоению некоторых микроэлементов, в частности магния и кальция.
Помимо основных полезных свойств, отличительной особенностью олигофруктозы, является более высокий коэффициент сладости по сравнению с обычным сахаром, что позволяет использовать её в качестве низкокалорийного подсластителя.
Фармацевтика
Комплексная терапия, при заболеваниях ЖКТ и нарушениях обмена веществ.
БАД
Источник растворимых пищевых волокон. Широко используют в составе средств направленных на восстановление микрофлоры кишечника, улучшение перистатильтики, профилактику дисбактериозов и запоров, особенно у людей, которым не рекомендовано использование традиционных слабительных средств.
Пищевая промышленность
Используют в качестве низкокалорийного подсластителя, а также наполнителя для плодоовощных пюре, желе, джемов, йогуртов и кондитерских изделий.
Косметология
INCI: FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
Используют в качестве активного косметического ингредиента увлажняющих и защитных средств для кожи любого типа и волос, продуктов интимной гигиены. Улучшает текстуру косметических средств, в сочетании с ПАВ способствуют формированию пышной, приятной на ощупь пены.
Рекомендованный процент ввода в косметические средства составляет до 1,0%.
Ветеринария
Используют в качестве кормовой добавки для домашних животных, в качестве пребиотика, а также компонента, способствующего нормализации работы кишечника.