Описание:
Продукт «Витамин К1 (Фитоменадион ) 5%» представляет собой порошок от белого до светло-желтого цвета, с содержанием активного вещества 5 %
Витамин К1 (известен под наименованиями филлохинон, фитонадион и/или фитоменадион), относится к группе жирорастворимых витаминов под общим названием витамина К.
Молекула витамина K1 имеет восемь диастереоизомеров (четыре транс- и четыре изомера цис-конфигурации), но витамином К являются только 2'-транс-7R, 11R-стереоизомеры (остальные не обладают витаминной активностью).
В природе витамин К1 (филлохинон) присутствует только в форме 2', 3’-транс-7R, 11R-стереоизомера, он синтезируется исключительно растениями, зелеными водорослями и некоторыми видами цианобактерий. Пищевыми источниками являются зеленые листовые овощи, а также в оливковое и соевое масло.
Витамин К1 (Фитоменадион) для использования в промышленности производится синтетически, он представляет собой смесь транс- и цис-изомеров и в соответствии с требованиями Merck Index (1989) и Eur.Ph в его составе допускается до 20% биологически не активной 2',3'-цис-формы, не более 4% транс-эпокси-формы, и не менее 75% витамина К1 (2',3'-транс-филлохинона).
Витамин К1 играет важную роль в свертывании крови, метаболизме костей и регулировании уровня кальция в крови. Дефицит витамина К приводит к таким заболеваниям, как гипопротромбинемия и геморрагическая болезнь новорожденных. Витамин К1 устойчив к действию воздуха и воды, но разлагается на свету.
В промышленности витамин К1 получают методом химического синтеза, который основан на ацилировании гидроксигрупп 2-метил 1,4-нафтогидрохинона с последующим избирательным гидролизом и окислением до витамина К1
Действие:
Витамин К1 является кофактором γ-глутамилкарбоксилазы, под действием которой в γ-положение глутаминовой кислоты дополнительно вводится карбоксильная группа, необходимая для связывания кальция, в результате чего протромбин переходит в активную форму - тромбин, который способствует переводу растворимого в воде фибриногена в нерастворимый фибрин – основу тромба.
Фармацевтика
Входит в состав фармацевтических препаратов, применяемых для профилактики или лечения нарушений свертываемости крови или антигеморроидальных средств.
БАД
Используется в составе БАД как дополнительный источник витамина К.
Косметология
INCI: PHYTONADIONE Используют в составе косметических средств для борьбы с темными кругами вокруг глаз и в профилактике розацеа и купероза.
Пищевая промышленность
Применяют для обогащения продуктов питания
Ветеринария
Входит в состав кормов и кормовых добавок в качестве дополнительного источника витамина К.
