Описание:
Бетаин безводный и Бетаина гидрохлорид выпускаются в виде мелкокристаллического порошка белого цвета.
Бетаин представляет собой триметильное производное глицина (триметилглицин или триметиламиноуксусная кислота). Широко распространен в организме животных, растений, микроорганизмов. Пищевыми источниками являются морепродукты, шпинат и пшеничные отруби.
Содержание бетаина в печени значительно превышает его содержание в других органах, где его основная роль заключается в качестве донора метильной группы, гепатопротекторного и метаболического средства.
Бетаин (C5H11NO2) выпускается в виде безводной субстанции, моногидрата бетаина (C5H11NO2·H2O), солянокислой соли бетаина (C5H11NO2·HCl) и др. Бетаина гидрохлорид отличается от свободной формы бетаина более низкой гигроскопичностью и лучшими технологическими свойствами, такими как стабильность, сыпучесть, низкая слеживаемость (или комкование) при хранении.
Бетаин и его солянокислую соль производят из отходов свеклосахарного производства (патоки). Бетаина гидрохлорид большей частью получают методом химического синтеза, при взаимодействием триметиламина и хлоруксусной кислоты
Действие:
Бетаин относится к группе гепатопротекторов, оказывает желчегонное, липотропное действие. Физиологически функционирует как важный осмопротектор и донор метильных групп, является активатором синтеза фосфолипидов клеточных мембран. Бетаин улучшает состояние клеток эпителия и повышает стрессоустойчивость. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствует укреплению капилляров.
Фармацевтика
Входит в состав лекарственных препаратов для лечения и профилактики заболеваний печени, как желчегонное и гепатопротерторное средство, для лечения гепатопатии, гомоцистинурии, гастрита, диспепсии, в качестве гиполипидемического средства, и т.д.
БАД
Входит в состав БАД, рекомендуемых для поддержания нормального процесса пищеварения
Косметология
INCI: BETAINE Используется в производстве увлажняющих косметических средств для кожи и косметики для волос. Бетаин обладает кондиционирующим действием, увлажняет кожу, снижает раздражение, усиливает кондиционирующее действие других компонентов, оказывает поверхностное влияние на кожу, улучшая ее внешний вид.
Пищевая промышленность
Входит в состав продуктов спортивного питания
Ветеринария
Входит в состав кормов для животных и птиц. Способствует повышению мясной продуктивности, снижению влияния тепловых стрессовых факторов, профилактики нарушений обмена веществ у свиней и сельскохозяйственной птицы.
