Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Публикации

Вы наверняка сталкивались с новостями про чудесные свойства соды и зелёного кофе для похудения, чудесами нано-технологий в борьбе со всеми болезнями и прочими инновационными фишками Рынка.

Наши сотрудники держат руку на пульсе: они всегда осведомлены о новейших тенденциях потребительского Рынка, не упуская из вида научные  открытия, конференции и исследования. Вся информация проходит тщательный отбор и научный анализ с целью отделить стоящие идеи от тех, которые пропадут из вида очень скоро.

Сотрудники нашей лаборатории проводят большой объем прикладных и научно-исследовательских работ в области стандартизации и контроля качества сухих растительных экстрактов, продуктов животного происхождения, включающий в себя разработку, оптимизацию и валидацию аналитических методик. Исследовательская деятельность ведётся в тесном сотрудничестве со специалистами Института Питания (ФГБУ НИИ питания РАМН), Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР), Института Кровезаменителей, ФГУН "Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии" Роспотребнадзора.

Мы поощряем молодых специалистов и регулярно берём на стажировку перспективные умы: на базе лаборатории был подготовлен ряд дипломных и диссертационных работ выпускниками и аспирантами ПМГМУ им. И.М.Сеченова и РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева. Ведется активная публикационная деятельность в сотрудничестве с ведущими отечественными специалистами в области фитохимии.

19.12.2015
Аннотация:
Использование пищевых продуктов ежедневного рациона питания в качестве эффективных средств не только для поддержания основных физиологических констант организма, непосредственно связанных с потреблением традиционных алиментарных компонентов, но и в качестве эффективных средств, направленных на коррекцию и предотвращение рисков развития различных заболеваний и состояний, а также на улучшение качества жизни в целом приобретают особую актуальность, особенно в связи с ростом заболеваний, обусловленных несбалансированным или недостаточным питанием. Отдельной группой продуктов функционального питания являются продукты спортивного питания. В современной системе спортивной подготовки питание
рассматривается как один из ведущих факторов, способствующих достижению высокой работоспособности и быстрому и эффективному восстановлению после физической и эмоциональной нагрузки.
Авторы: Барсегян А.Г
Скачать pdf-файл с текстом статьи (размер файла: 250 Кбайт)
25.02.2015
Аннотация:
«Черная смородина экстракт сухой» - это натуральный растительный экстракт, изготовленный из свежезамороженных плодов черной смородины и стандартизованный по содержанию суммы антоцианов. Черная смородина - одна из самых распространенных ягодных культур, которая широко культивируется во всем мире. Такой популярностью она пользуется благодаря своим необыкновенным вкусо-ароматическим свойствам, высокой витаминной ценности и целебности ягод, а также благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в выращивании. Основные показатели качества экстракта черной смородины — это идентификация (антоциановый состав) и количественное определение суммы антоцианов.
Авторы: Еремеева Е.Н., Овсянникова Л.В., Комарова Е.Л., Барсегян А.Г.
Скачать pdf-файл с текстом статьи (размер файла: 1,46 Мбайт)
Архив по годам:
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    <p>Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →