Описание:
S-Ацетил-L-Глутатион выпускается в виде кристаллического порошка белого цвета
S-Ацетил-L-глутатион представляет собой ацетильное производное глутатиона, линейного трипептида (γ-глутамилцистеинилглицина) с сульфгидрильной группой. Глутатион продуцируется организмом и присутствует в большинстве тканей млекопитающих, практически в каждой клетке каждого органа, но наиболее высокое содержание обнаружено в поджелудочной железе, почках и печени. Глутатион это наиболее сильный защитный антиоксидант, который вырабатывает организм. Пищевыми источниками является нежирное мясо птицы, овощи и фрукты (спаржа, картофель, перец, морковь, лук, брокколи, авокадо, тыква, шпинат, чеснок, помидоры, грейпфруты, яблоки, апельсины, персики, груши и др.). Глутатион плохо усваивается из пищи и при приеме внутрь почти полностью разрушается пищеварительными ферментами в желудке и тонком кишечнике.
S-Ацетил-L-глутатион представляет собой более стабильную форму глутатиона, в которой ацетильная группа присоединена к атому серы цистеина и защищает глутатион от разрушения в желудочно-кишечном тракте. После его усвоения организмом, группа -COCH3 внутри клеток отделяется, образуя свободный глутатион с восстановленной сульфгидрильной (тиоловой) группой.
В промышленности S-ацетил-L-глутатион получают химическим методом ацетилирования глутатиона ацетилхлоридом, с последующими очисткой и стандартизацией готового продукта.
Действие:
Глутатион действует как антиоксидант, поглотитель свободных радикалов и детоксифицирующее средство, также является кофактором фермента глутатионпероксидазы. В качестве субстрата для глутатион-S-трансферазы реагирует с рядом вредных химических веществ, таких как галогениды, эпоксиды и свободные радикалы, с образованием безвредных неактивных продуктов. В эритроцитах эти реакции предотвращают окислительное повреждение за счет восстановления метгемоглобина и перекисей. Глутатион также участвует в образовании и поддержании дисульфидных связей в белках и в транспорте аминокислот через клеточные мембраны. Низкий уровень глутатиона связан с хроническими заболеваниями, старением, плохой экологией и т.д. Эксперименты in vivo и in vitro показали, что нехватка глутатиона может привести к повреждению митохондрий и гибели клеток, вызванных увеличением числа токсичных форм кислорода, приводящих к повышению количества свободных радикалов. В результате возникают такие болезни, как болезнь Паркинсона, тирозинемия I типа и другие.
Фармацевтика
Входит в состав фармацевтических препаратов как дезинтоксикационный компонент. Используется для лечения поражений печени, в том числе в рамках комплексного лечения острого и хронического гепатита, цирроза, печеночного стеатоза или фиброза печени.
БАД
Используется в производстве БАД, как дополнительный источник глутатиона
Косметология
INCI: GLUTATHIONE Входит в состав косметических средств как агент против старения и морщин, как осветляющий компонент. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищает кожу от вредного воздействия, способствует заживлению. Широко используется в антивозрастной косметике.
Пищевая промышленность
Входит в состав продуктов спортивного питания
Ветеринария
Применяется в качестве антиоксидантной добавки в кормах, предотвращает развитие заболеваний печени или ацетаминофеновым токсикозом.
