Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Каталаза


Eng: Catalase
Lat: Catalase
Категория: Ферменты
Используемое сырье: биомасса

Описание:

Каталаза представляет собой мелкодисперсный порошок серовато-белого или белого цвета.

Каталаза – это природный фермент, обусловливающий естественную защиту клеток от воздействия свободных радикалов и сильных окислителей.  Каталаза участвует в тканевом дыхании — совокупности биохимических реакций, протекающих в клетках живых организмов, в ходе которых происходит окисление углеводов, липидов и аминокислот до углекислого газа и воды. Каталаза участвует в клеточной антиоксидантной защите, катализирует разложение образующегося в процессе биологического окисления пероксида водорода, тем самым предотвращая образование гидроксильных радикалов.  Присутствует в клетках всех растительных и животных организмов, грибов, в том числе и дрожжей, а также аэробных бактерий.
Фермент выделяют из глубинной или поверхностной культуры клеток методом водной экстракции, очищают методом электрофореза, высушивают методом лиофилизации и смешивают с инертным носителем до получения необходимой ферментной активности (от 10,000 CU/G  – 500.000 CU/G). Активность каталазы выражается в единицах, характеризующих количество фермента, необходимое для разложения 1 µmole  H2O2 в минуту.

Активные вещества:

Каталаза

Каталаза (Catalase)  – антиоксидантный фермент

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от светло-бежевого или серого до желтовато-бежевого или светло-желтого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Ферментативная активность

250 000 u/g

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Тяжелые металлы (в мг/кг, не  более):

Свинец

Кадмий

Ртуть

Мышьяк

5,0

1,0

1,0

3,0

ТР ТС 021/2011

Действие:

Оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и защитное действие.

Купить Каталаза (Catalase) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

В медицине каталаза применяется для создания полиферментных антиоксидантных препаратов, использующихся, например, для лечения ряда болезней желудочно-кишечного тракта. Также каталаза может использоваться в клинической диагностике в составе дифференциально-диагностических питательных сред для обнаружения и учета патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

Купить Каталаза (Catalase) для производства БАД     БАД

Каталаза применяется в составе биологически активных добавок для нормализации работы иммунной системы.

Купить Каталаза (Catalase) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

В пищевой промышленности каталаза используется для холодной стерилизации пива, напитков и молочных продуктов.

Вернуться к списку
Спецификации

Каталаза 250 000
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →