Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Ананаса экстракт сухой


Eng: Pineapple Powder Extract
Lat: Ananas comosus L.
Категория: Ферменты
Используемое сырье: плоды
Соответствует: ТС №RU Д-CN.AB45.B.75381

Описание:

Бромелайн - растительный протеолитический фермент, получаемый из стеблей и плодов растения  Ananas comosus L..  Выделяют путем буферной водной экстракции. Очистку фермента проводят с помощью центрифугирования, осаждения солью, диализа, ионообменной хроматографии.

Активные вещества:

Бромелайн 2400 GDU Ананаса экстракт сухой

С химической точки зрения бромелайн является высокомолекулярным гликопротеидом, который состоит из одной полипептидной цепи, NH2-конец которой представлен аминoкислoтой валином, а СOOH-конец-аминoкислoтой глицином и обладает способностью гидролизовать такие белоксодержащие субстраты, как желатин, казеин, коллаген, эластин, глобулин.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от светло-бежевого или серого до желтовато-бежевого или светло-желтого цвета

Визуально

Запах

Характерный

Органолептически

Протеолитическая активность, GDU/g

2400 GDU/g

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Бромелайн обладает протеолитическим действием, широко применяется в качестве противовоспалительного средства при инфекциях верхних дыхательных путей. Используется для лечения артритов, артрозов и способствует снижению болевых ощущений, связанных с данными заболеваниями. Он активизирует соединения, ответственные за разрушение фибрина, который образуется в форме матрицы вокруг воспаленной области и происходит предотвращение отека. Бромелайн способствует перевариванию белков и помогает при расстройствах желудка, изжоге.

    Фармацевтика

Бромелайн полезен в профилактике и лечении тромбозов и тромбофлебита, оказывает мощную фибринолитическую активность и противовоспалительный эффект.

     БАД

Иммуностимулирующее, противовоспалительное действие. Бромелайн помогает при проблемах с пищеварением.

    Косметология

Бромелайн применяется в качестве мягкого отшелушивающего агента в косметологии (ферментный пилинг). Бромелайн обладает регенерирующим действием, поэтому используется для ускорения заживления ран и ожогов, при лечении угревой сыпи и акне. Средства по уходу за полостью рта с бромелайном обладают отбеливающим эффектом. Бромелайн тормозит рост волос в средствах по уходу за кожей до и после депиляции.

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →