Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Бамбук зеленый жидкий экстракт (временно не поставляем)


Eng: Green Bamboo extract liquid
Lat: Green Bamboo extract liquid
Используемое сырье: лист


Описание:

Бамбук является важным многоцелевым растением в Азии. Бамбуковые стрелки - известный продовольственный продукт в Китайской, Тайской и Японской кухне. В настоящее время наблюдается повышенный спрос на пищевые продукты, изготовленные с использованием бамбука и его экстрактов в пищевой промышленности Европы, США и Канады.

Продукты из Бамбука традиционно используют в комбинации с имбирем, померанцем и солодкой.  С бамбуком готовят супы, соусы, напитки.  Листья бамбука используют при изготовлении освежающих напитков и при изготовлении пива.

В странах Юго-Восточной Азии его не только применяют в пищу, а также используют как лечебное пищевое растение, способствующее выведению холестерина и полезное для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бамбуковые листья традиционно применяют в Китае и Индии для улучшения работы сердца и легких, при простудах. 

Активные вещества:

Бамбука экстракт жидкий

Сумма зелёных пигментов бамбуковых листьев, в т.ч. белково-пигментные комплексы

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Жидкость коричневого цвета

Визуально

Запах/Вкус

Характерный

Органолептически

Содержание флавоноидов,%

Не менее 4%

НД производителя

pH

4-5

НД производителя

Срок годности

1 год с даты изготовления

Упаковка

Жестяные банки. Вес нетто: 9 кг.

Действие:

Несмотря на то, что продукт предназначен главным образом для использования в качестве натурального красителя, он также обладает собственной антиоксидантной активностью.

    Пищевая промышленность

Натуральный зеленый краситель. Главным образом используется при изготовлении безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Также может быть использован в качестве красителя при изготовлении различных видов молочных продуктов (йогурты, сыры).

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →