Меди бисглицинат представляет собой порошок от голубого до синего цвета, гидроскопичный
Меди бисглицинат (меди глицинат) или бисглицинат меди (II) представляет собой аминокислотный хелат меди Cu2+..Характеризуется устойчивостью к действию окружающей среды, обладает умеренной стабильностью и высокой биодоступностью. Хорошо растворим в воде, практически нерастворим спирте.
Хелат меди с глицином C4H10CuN2O5×(H2O)x представляет собой комплекс с высоким содержанием микроэлемента, что позволяет использовать низкие дозировки субстанции для получения необходимого терапевтического эффекта.
Медь относится к жизненно необходимым элементам, входит в состав ферментов, играющих важную роль в процессе кроветворения, усвоения железа, функционировании иммунной системы. Ее дефицит приводит к повышенной утомляемости, анемии, развитию различных поражений костей и суставов, сниженной пигментации кожи, неврологических симптомов и нарушений работы сердца и т.д.
Основными пищевыми источниками меди являются говяжья печень, устрицы, кальмар, черный шоколад, семена кунжута, орехи кешью и др.
В промышленности меди бисглицинат получают путем химической реакции хелатирования между глицином и карбонатом меди.
Меди бисглицинат
Copper Bisglycinate (Меди бисглицинат)
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Порошок от голубого до синего цвета, гигроскопичный |
Визуально |
Вкус/Запах |
Без запаха |
Органолептически |
Содержание, % |
Не менее 98,0% |
НД производителя |
Содержание меди, % |
Не менее 26,0% |
НД производителя |
Размер частиц, mesh |
90% через 60mesh |
USP 〈786〉 |
Сульфаты, % |
Не более 0,05% |
НД производителя |
Хлориды, % |
Не более 0,05% |
НД производителя |
Потеря в массе при высушивании, % |
Не более 7,0% |
USP 〈731〉 |
Тяжелые металлы, ppm |
Не более 10ppm |
USP 〈231〉 |
Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и размножения, в процессах пигментации. Медь входит в состав меланина, активирует ряд ферментов, участвующих в липидном, белковом и углеводном обменах. Необходима в выработке эластина и коллагена, поддерживает тонус кожи, мышц и кровеносных сосудов. Также медь активирует работу антиоксидантного фермента – супероксиддисмутазы, предотвращающего процессы окисления. Играет важную роль в профилактике и лечении анемии, регулирует усвоение и обмен железа в организме.
Фармацевтика
Препараты меди используют для лечения и профилактики анемии, в препаратах, для снижения утомляемости, повышения иммунитета, улучшения памяти и работы мозга и др.
БАД
Глицинат меди используют в качестве дополнительного источника меди, входит в состав БАД к пище
Косметология
INCI: Copper glycinate Входит в состав косметических средств для кожи и волос, регулирует и стабилизирует значение рН косметических продуктов. Медь улучшает тонус кожи и защищает от действия ультрафиолетовых лучей. Способствует сохранению цвета волос, предотвращает появление седины. Соединения меди используется в антивозрастной косметике.
Пищевая промышленность
Используется для обогащения продуктов аминокислотой глицином и микронутриентом – Cu2+.
Ветеринария
Входит в состав кормов и кормовых добавок, способствует повышению жизнеспособности и продуктивности животных.