Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Корицы коры экстракт сухой

Описание:

Корицы коры экстракт сухой представляет собой  порошок коричневого или красновато-коричневого цвета с характерным запахом.

Кориица, или Кориичник цейлонский (лат. Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae).


Произрастает в Шри-Ланке и в Южной Индии. Культивируется повсюду в тропической зоне. В культуре произрастает в виде кустарника.  Корицу выращивают в течение двух лет, а затем подрезают под корень. В течение следующего года образуются много новых побегов. Затем с этих побегов срезается кора и просушивается. Используется только тонкий (0,5 мм) внутренний слой коры; внешний древесный слой удаляется, и остаются метровые коричные полоски, которые при высыхании завиваются в длинные трубочки, которые затем нарезаются во всем известные палочки корицы.


Кору корицы в виде палочек или порошка издавна используют в качестве приправы, которая отличается сильным, специфическим запахом и горьковато-сладким вкусом.  Корица входит в состав знаменитых пряных смесей «гарам масала» (индийская смесь пряностей). Корицу добавляют в сладкие блюда и выпечки, шоколад, горячие вина, ликеры и острые леденцы.

Активные вещества:

Корицы коры экстракт сухой 20% полифенолов

В корице содержатся полифенолы и терпеновые соединения (эвгенол, бета-кариофиллен, циннамальдегид, линалоол, метилхавикол, фелландрен). Стандартизацию экстракта осуществляют по сумме полифенольных соединений, которых в зависимости от спецификации может быть от 10 до 30%, в то время как присутствие летучих терпеновых соединений служит показателем подлинности.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок красновато-коричневого цвета

Визуально

Запах/Вкус

Характерный

Органолептически

Содержание полифенолов

Не менее 20%

НД производителя

Размер частиц

95% с размером 80 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Экстракт корицы оказывает противомикробное, антисептическое, противовоспалительное действия. Экстракт коры корицы эффективен в отношении к различным грамположительным и грамотрицательным бактериям, оказывает пагубное действие на вирусы и туберкулезные палочки.

Купить Корицы коры экстракт сухой (Cinnamon bark P.E.) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

В медицине корица применяется как тонизирующее, стимулирующее, противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее средство. Корица оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной системы (в частности, функции желудочно-кишечного тракта), способствует выделению желудочного сока, ее применяют как бактерицидное и дезинфицирующее средство. Препараты с экстрактом корицы успешно применяются для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Также доказана роль корицы в стабилизации уровня глюкозы в крови, экстракт корицы помогает при терапии сахарного диабета.

Купить Корицы коры экстракт сухой (Cinnamon bark P.E.) для производства БАД     БАД

Экстракт корицы широко используются в составе БАД для похудения и нормализации обменных процессов. Корица – важный компонент многих диет. При использовании корицы в диетическом питании отмечаются положительные изменения в работе печени, почек, желчного пузыря.

Купить Корицы коры экстракт сухой (Cinnamon bark P.E.) для использования в кремах    Косметология

INCI: Cinnamonum Cassia (Cinnamon)

Bark Extract Средства на основе сухого экстракта корицы широко используются в составе средств для волос, активизации их роста, укрепления волосяных луковиц. В средствах для кожи оказывает регенерирующее, тонизирующее и питающее действие. Также может использоваться в качестве консервирующего средства в натуральной косметике.

Купить Корицы коры экстракт сухой (Cinnamon bark P.E.) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

Экстракт корицы используется в пищевой промышленности в составе специй, различных сладостей и кондитерских изделий, продуктов здорового питания (каши, мюсли, эко-батончики), травяных чаев и обогащенных продуктов питания. Также корица обладает консервирующими свойствами, поэтому применяется при приготовлении маринадов и различных консервов.

Вернуться к списку
Спецификации

Корица 10%
Корица 20%
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →