Кокоса экстракт сухой
Lat: Cocos nucifera L.
Описание:
Экстракт представляет собой мелкодисперсный порошок белого, молочно-белового, бежевого или желтоватого цвета, полученный методом водной экстракции из плодов кокосовой пальмы Cocos nucifera L.
Научное название рода происходит от португальского слова coco («обезьяна») и дано из-за пятен на орехе, которые делают его похожим на морду обезьяны. Видовое название nucífera — от латинских слов nux («орех») и ferre («нести»).
Кокосовая пальма повсеместно распространена как в культурном, так и в дикорастущем виде в тропической зоне. Это высокая (до 27—30 м) пальма с гладким стволом 15—45 см в диаметре, который слегка наклонён и расширен у основания.
Плод – костянка, 5—30 см в длину, сравнительно округлый, весом 1,5—2,5 кг. Наружная оболочка плода пронизана волокнами; внутренняя — твёрдая «скорлупа». Семя состоит из мясистого поверхностного слоя белого цвета толщиной около 12 мм (мякоть, или копра) и эндосперма. Эндосперм, сперва жидкий и прозрачный (кокосовая вода), с созреванием кокоса в нем появляются капли масла, и он становится слегка желтоватым и маслянистым на вид. Добавлением воды в эндосперм получают кокосовое молоко.
Плоды растут группами по 15—20 штук, полностью созревая в течение восьми — десяти месяцев.
Активные вещества:
Кокоса экстракт сухой
Кокоса экстракт сухой содержит лауриновую, пальмитиновую, каприловую, олеиновую и др. жирные кислоты.
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Порошок белого, молочно-белового, бежевого или желтоватого цвета |
Визуально |
|
Запх/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Содержание воды |
Не более 5 г/100/г |
НД производителя |
|
Общее содержание сахара (глюкоза) |
Не более 40г/100 г |
НД производителя |
|
Содержание белка |
Не менее 8 г/100 г |
НД производителя |
|
Содержание жиров |
Не менее 60 г/100 г |
НД производителя |
|
Размер частиц |
20-40 mesh |
НД производителя |
Действие:
При употреблении продукта в пищу, жирные кислоты, содержащиеся в кокосе, обладают способностью уменьшать чувство голода и снижать уровень холестерина в крови. При наружном использовании кокоса экстракт сухой способствует быстрой регенерации кожи и защищает её от воздействия окружающей среды.
БАД
Экстракт кокоса нормализует пищеварение, восполняет недостаток энергии, усиливает иммунитет, защищает стенки сосудов, борется со свободными радикалами, укрепляет сердце и препятствует развитию опухолей. Кроме того, кокос оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие, угнетающе действуя на болезнетворные микроорганизмы, дрожжи, вирусы, грибки.
Пищевая промышленность
Широкое применение экстракт кокоса нашёл в кондитерском производстве, а также при приготовлении безалкогольных и алкогольных напитков. Кокос не только улучшает вкус продуктов, но и выступает их естественным ароматизатором.
Косметология
INCI: Coconut Nucifera (Coconut) Fruit Extract
Экстракт кокоса оказывает благоприятное действие на чувствительную кожу, увлажняет и питает её; используется в средствах по уходу за кожей и волосами. Является прекрасным увлажнителем, придаёт коже упругость и бархатистость.
Ветеринария
Экстракт кокоса может быть использован в качестве смягчающего компонента для лечебной косметики для животных.
-
Жасминовый чай экстракт сухойОбладает антиоксидантным и тонизирующим действием, улучшает физическую и мозговую активность, усиливает когнитивные способности. Пищевая…Подробнее →
-
Растительный мелатонин из экстракта ацеролыБиологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…Подробнее →
-
Дикалия глицирризинатНаиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…Подробнее →
-
Витамин В2 (Рибофлавин-5-фосфат)В организме человека рибофлавин является необходимым элементом энергетического обмена, при его непосредственном участии протекают процессы…Подробнее →
-
ОлигофруктозаОсновным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…Подробнее →
-
ПоликозанолВ основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…Подробнее →
-
ЛактазаЛактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…Подробнее →
-
Альфа-галактозидазаРасщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…Подробнее →
-
ЦеллюлазаЦеллюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…Подробнее →
-
АмилазаАмилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов. …Подробнее →
-
Магния L-треонатМагния L-треонат в первую очередь является источником магния, который выполняет в организме целый ряд функций, в том числе входит в структуру…Подробнее →
-
Калия оротатОротат калия — нестероидный анаболический препарат с регенерирующим действием. Оротат калия улучшает аппетит, стимулирует восстановительные и…Подробнее →
-
Цинка L-карнозин (Полапрецинк)Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…Подробнее →
-
L-ЛейцинЛейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…Подробнее →
-
Адеметионин дисульфат тозилатS–аденозил–L–метионин участвует в следующих наиболее важных метаболических процессах: трансметилировании – служит…Подробнее →
-
L-КарнозинКлючевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…Подробнее →
-
Кальция цитратКальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…Подробнее →
-
Меди аспартатПолезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…Подробнее →
-
Марганца аспартатМарганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…Подробнее →
-
Цинка бисглицинатЦинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…Подробнее →
-
Магния бисглицинатМагний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…Подробнее →
-
Кальция бисглицинатКальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…Подробнее →
-
Кальция аспартатКальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…Подробнее →
-
Железа бисглицинатЖелеза бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…Подробнее →
-
Меди бисглицинатМеди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…Подробнее →
