Высушенное плоды Garcinia cambogia L. экстрагируют методом водно-спиртовой перколяции, полученный экстракт концентрируют по содержанию гидроксилимонной кислоты, которую стабилизируют добавлением необходимых солей, далее очищают и высушивают. Таким образом, экстракт из плодов гарцинии выпускается в виде различных спецификаций: при стабилизации солями кальция получают экстракт нерастворимый в воде, при стабилизации солями калия и магния – экстракты хорошо растворимы в воде.
Гарцинии камбоджийской экстракт сухой 60% водорастворимый
Основным действующим веществом сухого экстракта Гарцинии камбоджийской является гидроксилимонная кислота.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Цвет |
Белый порошок |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
Растворимость |
Растворим в воде, возможно присутствие незначительного осадка |
НД производителя |
Идентификация |
Хроматограмма должна соответствовать хроматограмме стандарта |
НД производителя |
Содержание гидроксилимонной кислоты |
Не менее 60% |
|
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
Гидроксилимонная кислота подавляет синтез жирных кислот, липогенез, снижает аппетит, а также способствует гликогенезу, глюконеогенезу и индуцированной потери веса. Механизм действия связан с замедлением энзиматических процессов, ответственных за выработку липидов в клетках тела, с нарушением преобразования углеводов в жиры. Гарциния камбоджийская заменяет гликоген в печени и других тканях, тем самым снижает аппетит, увеличивая уровень энергии. Гарциния камбоджийская снижает выработку триглицеридов и холестерина, а также может увеличить термогенез, сжигание калорий. В отличие от химических стимуляторов, которые широко используется в продуктах для снижения веса, гарциния камбоджийская не действует на центральную нервную систему. Это означает, что гарциния камбоджийская не вызывает бессонницу, нервозность, изменения кровяного давления и пульса и её эффективность не будет уменьшаться со временем. Гарциния не содержит никаких компонентов, вызывающих привыкание, и может использоваться в течение длительных периодов времени. Гарциния, при приеме в течение определенного времени, обладает способностью замедлять выработку жиров и помогает телу использовать его более эффективно.
Фармацевтика
Улучшает обмен веществ, нормализует вес, контролирует аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
БАД
Нормализует вес, контролирует аппетит, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.
Косметология
Экстракт гарцинии входит в состав антивозрастных кремов и тоников, оказывает тонизирующее и освежающее действие, подтягивает кожу и сокращает количество морщин.
Пищевая промышленность
Гарцинии камбоджийской экстракт сухой применяется в качестве компонента функционального питания, направленного на контроль массы тела, может входить в состав безалкогольных напитков, соусов, крекеров, мюсли и т.д.