Экстракт получают из высушенных плодов Paullinia cupana (Mar(/) Ducke (син. Paullinia sorbilis), семейство Sapindaceae. Плоды и семена гуараны экстрагируют водой, полученный густой экстракт очищают, концентрируют и высушивают.
Гуараны экстракт сухой 10% кофеина
Основным активным компонентом экстракта гуараны является кофеин (или гуаранин), а также теобромин, теофиллин, ксантин и его производные, танины.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Мелкодисперсный порошок коричневого цвета |
Визуально |
Запах/Вкус |
Характерный |
Органолептически |
Содержание кофеина |
Не менее 10% |
ВЭЖХ, НД производителя |
Размер частиц |
95% с размером 80 mesh |
Ситовой анализ |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
5г/105°/2час (НД производителя) |
Обладает тонизирующим, стимулирующим, усиливающим энергетический обмен средством. На обменные процессы и нервную систему действует как иммунорегулятор, нормализуя иммунореактивный процесс, быстро ликвидирует усталость, переутомляемость и возможные нарушения биоструктурных механизмов защиты. Восстанавливает защитные силы организма.
БАД
Тонизирующее действие, усиливает энергетический обмен, помогает при переутомлении, усталости и повышенных нагрузках.
Косметология
Используется в очищающих и противоцеллюлитных средствах, а также в косметических тонизирующих, стимулирующих, укрепляющих и омолаживающих кожу средствах.
Пищевая промышленность
Гуарану активно используют при производстве биодобавок и энергетических комплексов. Ее экстракт добавляют в чай, кофе, конфеты и леденцы.