Описание:
Маки экстракт сухой представляет собой мелкодисперсный порошок от светло-коричневого (или желтовато-коричневого) до коричневого цвета. «Маки экстракт сухой 4:1» растворим в воде с образованием желтовато-коричневого раствора без осадка. «Маки экстракт сухой 5:1» смешивается с водой с образованием мутного коричневого раствора с осадком. «Маки экстракт сухой 5% фитостеролов» смешивается с водой с образованием мутного раствора светло-коричневого цвета.
Мака перуанская, или клоповник Мейена (Lepidium meyenii) – вид двухлетних травянистых растений из семейства Капустных, или же Крестоцветных (Brassicaceae). Мака перуанская распространена в Перу, Боливии и Бразилии.
Полезные свойства маки перуанской известны уже давно, но до конца XX века растение выращивали только в ограниченном регионе в Перу. Проживающие там индейцы не только применяли маку в пищу, но и обменивали выращенную ими маку на другие продукты.
У маки перуанской сырьём является корень. Корень шаровидной или цилиндрической формы, цвет которого варьирует от бледно-желтого до пурпурного и черного, достигает веса до 1 кг.
Пищевая ценность корнеплода сопоставима с такими злаками как пшеница и рис.
Действие:
Экстракт маки является природным афродизиаком, оказывает гормональное, адаптогенное, иммуностимулирующее и антидепрессивное действие. Фитостеролы маки нормализуют работу гормонов женской половой системы, в то время как амиды жирных кислот способствуют повышению количества и подвижности сперматозоидов.
Фармацевтика
Препараты из экстракта маки применяют при гормональном дисбалансе и в качестве афродизиака, часто используются в качестве адаптогена, растительного средства для нормализации работы нервной системы и улучшения памяти, в качестве иммуностимулятора. Исследования показали, что длительный прием экстракта маки перуанской способствует нормализации гормонального фона и снятию тревожности у женщин в постменопаузе.
БАД
В зависимости от содержащихся в экстракте активных компонентов, экстракт маки может успешно применяться в составе БАД в качестве афродизиака, способствует нормализации гормонального баланса. Также применяется в составе БАД для спортсменов. Экстракт способствует быстрому восстановлению физических сил и снимает болевые ощущения в мышцах.
Косметология
INCI: Lepidium Meyenii Root Extract В косметологии экстракт маки перуанской используется в качестве компонента средств по уходу за кожей. Его богатый состав питает кожу полезными витаминами, стабилизирует уровень влаги, выводит токсины и активирует обменные процессы в клетках.
Пищевая промышленность
Экстракт маки широко используется в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, как обогащающая добавка к муке и различным крупам. Применяется при производстве безалкогольных и алкогольных напитков (пива, различных ликёров).