Для приготовления сухого экстракта используют лист растения Mentha piperita L. Сырье измельчают, экстрагируют водой, полученный жидкий экстракт отстаивают, очищают и концентрируют, затем густой экстракт высушивают.
Мяты экстракт сухой 2% розмариновой кислоты
Экстракт трава мяты перечной содержит эфирное масло, состоящее из ментола и его эфиров, главным образом эфиров изовалериановой и уксусной кислот. Кроме того, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Мелкодисперсный порошок коричневого, или зеленовато-коричневого, или желтовато-коричневого цвета |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный, травянистый |
Органолептически |
Растворимость |
Растворим в воде, допускается образование мутного раствора |
Органолептически |
Содержание флавоноидов |
Не менее 8% |
НД производителя |
Содержание розмариновой кислоты |
Не менее 2% |
НД производителя |
Потери в массе при высушивании |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
Мята обладает болеутоляющими, антисептическими и ранозаживляющими свойствами. Ее используют при заболеваниях верхних дыхательных путей, для нормализации работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Фармацевтика
Экстракт мяты перечной обладает успокаивающими, спазмолитическими, желчегонными, антисептическими и болеутоляющими свойствами. Оказывает рефлекторное коронарорасширяющее действие. Усиливает капиллярное кровообращение и перистальтику кишечника.
БАД
Экстракт мяты усиливает секрецию пищеварительных желез, улучшает аппетит, повышает желчеотделение.
Косметология
Широко используются в составе косметических средств, предназначенных для ухода за полостью рта, кремов для бритья, охлаждающих кремов. Экстракт мяты обладает антисептическим действием и помогает при различных заболеваниях кожи, таких как акне и себорея.
Пищевая промышленность
Сухой экстракт мяты применяется в качестве вкусо-ароматической и функциональной добавки, при изготовлении продуктов питания, напитков, кондитерских изделий и др.