Описание:
Оливы лист экстракт сухой представляет собой мелкодисперсный порошок желто-коричневого, или зеленовато-коричневого или коричневого цвета.
Олива европейская (Olea europaea) – вечнозелёное дерево семейства маслиновые (Oleaceae). Родина — юго-восточное Средиземноморье. Широко распространена в культуре тропических, субтропических и умеренных районов.
Издавна оливковая ветвь считалась символом мира и благополучия. Оливковое масло использовали не только в пищу, но и в жертвоприношениях, в светильниках, для умащения волос, натирания тела. Происхождение оливы связано с тем, что ее грекам подарила богиня мудрости Афина, когда в споре с Посейдоном из-за обладания Аттикой она воткнула в скалу свое копье, которое превратилось в чудесное дерево.
Ствол дерева оливы искривленный, покрыт серой корой, с возрастом приобретает причудливую форму. Листья простые, кожистые, узколанцетные, не опадают на зиму и возобновляются постепенно на протяжении двух — трёх лет. Цветки душистые, очень мелкие. Плод – костянка с мясистым околоплодником, удлинённо-овальной формы, с хорошо выраженным восковым налётом. Окраска мякоти плода различается в зависимости от сорта дерева (зелёный, чёрный, либо тёмно-фиолетовый). Оливковое дерево продуктивно после 20 лет, плодоносит один раз в 2 года. Плоды собирают с сентября по декабрь. Листья заготавливают в период цветения и сушат в тени на свежем воздухе или в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Действие:
Олеуропеин проявляет следующие виды биологической активности: • Антиоксидантная активность олеуропеина была подтверждена в многочисленных иссследованиях как in vitro, так и in vivo. Наибольшее значение с практической точки зрения имеют результаты исследований в которых олеуропеин препятствовал окислению липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) до липропротеинов низкой и очень низкой плотности (ЛОНП), а также способствовал снижению свободного холестерина в крови лабораторных животных. • Противовоспалительная активность олеуропеина объясняется ингибированием активности липооксигеназы и лейкотриена В4. • Антиатерогенную активность связывают в первую очередь с предотвращением перекисного окисления липидов эндотелиальных клеток, а также с антиоксидантным воздействием на систему глутатиона. • Антибактериальная активность проявляется в отношении грам положительных и грам отрицательных бактерий. Наиболее интересны исследования, демонстрирующие антибактериальную активность олуропеина в отношении H. pylori и C. jejuni,что может быть перспективно в терапии язвенной болезни желудка. • Нейропротекторная активность олеуропеина подтверждена экспериментально и также связана с его стабилизирующим воздействием на мембраны как самих нейронов, а также на митохондриальные мембраны. • Фотозащитное действие на кожу в первую очередь связано с антиоксидантиной и антирадикальной активностью олеуропеина
Фармацевтика
Олеуропеин является перспективной субстанцией для кардиологии в силу его высоких антиоксидантных и антиатерогенных свойств. Существует ряд исследований, демонстрирующих положительное влияния олеуропеина и родственных соединений на состояние эндотелия сосудов, повышение эластичности сосудистой стенки и снижение уровня образования тромбов. Противомикробная активность олеуропеина нашла широкое применение в лечебной косметике.
БАД
Экстракт широко используют в качестве источника олеуропеина, в составе различных профилактических средств как общеукрепляющего действия, так и в средствах направленных на профилактику атеросклероза, возрастных изменений нервной системы, защиту от стресса и средств способствующих активному долголетию, т.н. anti-age продукции.
Косметология
INCI: Olea europaea (Olive) leaf extract Благодаря широкому спектру косметической активности олеуропеина, экстракт широко используется в косметике самых разных направлений: -фотозащитная косметика -питающая и восстанавливающая косметика -косметика anti age -лечебная косметика (средства против перхоти и антисептические средства)
Пищевая промышленность
Экстракт оливы широко используют в качестве натуральной консервирующей к добавки к различным пищевым продуктам. Экстракт оливы эффективен, благодаря тому, что олеуропеин не только предохраняет продукты от прогоркания, благодаря его выраженной антиоксидантной активности, но и предотвращает микробную контаминацию, благодаря собственной антибатериальной активности.