Гриб Tremella fuciformis является источником полисахаридов. По внешнему виду представляет собой гриб с желеобразными полупрозрачным плодовым телом, произрастает обычно на стволал листопадных деревьев теплого климатического пояса. На современном этапе используют искусственное культивирование.
Тремеллы экстракт сухой
Полисахариды тремеллы состоят из 5 мономерных остатков – α-маннозы, β-глюкуроновой кислоты, β-ксилозы, фукозы и β-маннозы. Основу главной цепи молекулы составляют остатки α-1,3-маннозы, а боковые ветви представлены остатками других сахаров, кроме того, боковые ветви могут образовывать комплексы с амино- и нуклеиновыми кислотами.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Порошок от бежевого до коричневого цвета |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный, грибной |
Органолептически |
Содержание полисахаридов |
Не менее 1% |
НД производителя |
Размер частиц |
100% через 80 mesh |
USP 〈786〉 |
Потери в массе при высушивании |
Не более 10% |
USP 〈731〉 |
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
USP 〈231〉 |
Полисахариды тремеллы, подобно другим гетерополисахаридам обладают иммуностимулирующей активностью. Кроме того полисахариды тремеллы являются хорошей средой для роста пробиотических микроорганизмов. В ЖКТ полисахариды тремеллы способны связывать липиды, предотвращая их всасывание, что в сочетании с легким слабительным действием в конечном счете приводит к снижению избыточной массы тела, связанной с алиментарным ожирением.
БАД
Оказывают иммуностимулирующее действие. Улучшают работу ЖКТ и способствуют похудению.