Спаржи экстракт сухой представляет собой порошок кремового цвета с зеленоватым оттенком.
Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis) – самый известный представитель рода Спаржа (Asparagus). Спаржа – это травянистое многолетнее растение до 150 см высотой с мощным горизонтальным корневищем, густо покрытым придаточными корнями. Листья недоразвитые, в виде мелких пленчатых чешуй, из пазух которых развиваются особые ассимиляционные листовидные органы – видоизмененные побеги – филлокладии. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, многочисленные. Плод – небольшая шаровидная красная ягода в диаметре 5-8 мм.
В диком виде спаржа произрастает в районах с умеренным климатом по всему миру — в Северной Африке, практически на всей территории Европы (кроме северных районов), в Малой и Центральной Азии, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Культивируется как пищевая и лекарственная культура повсеместно.
Употребление спаржи как лекарственного растения относится также к глубокой древности, о ней упоминал еще Гиппократ. В Античной Греции из веток спаржи плели венки для новобрачных. За прекрасные вкусовые качества спаржа возделывалась как овощная культура в Древней Греции, Древнем Египте, Древнем Риме. С конца XV века спаржу начали выращивать во Франции, а затем и в других Европейских странах. В пищу используют молодые побеги спаржи.
Спаржи экстракт сухой
Основные активные вещества спаржи – это фитостерины (ситостерол, диосгенин, сарсапогенин, а также специфичные фитостерины спаржи – шатаварины, шатаварозиды и аспаранины), алкалоиды (в частности аспарагамин), флавоноиды (кверцетин, кемпферол и др.), белки и аминокислоты, в частности аминокислота аспарагин.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Мелкодисперсный порошок от бежевого до зеленовато-коричневого цвета, гигроскопичный |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 10% |
USP 〈731〉 |
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
USP 〈231〉 |
Различные соединения из корней спаржи обладают антибактериальной, противовоспалительной и антиоксидантной активностью, оказывают антидепресантное, кардио- и гепатопротекторное, гипогликемическое и эстрогеноподобное действие.
Фармацевтика
Экстракт и измельченные корни спаржи широко используются в аюрведической медицине, а также в медицине официнальной в составе аюрведических препаратов. На сегодняшний день экстракт спаржи используют в составе средств с эстрогеноподобной и гипогликемической активностью.
БАД
Экстракт спаржи широко используются в составе БАД для профилактики сахарного диабета, а также в специальных линейках для женщин репродуктивного возраста и в пременопаузе.
Косметология
INCI: Asparagus Racemosus Extract Экстракт спаржи применяются при аллергодерматозе, пиодермии, красном плоском лишае, витилиго, псориазе, а также в комплексном лечении дерматитов как противовоспалительное средство. Спаржа лекарственная оказывает эффективное воздействие на увядающие клетки кожи, поддерживает молодость.
Пищевая промышленность
Экстракт спаржи может использоваться в составе различных продуктов для диетического питания (мюли, каши, батончики)
Ветеринария
Экстракт спаржи в ветеринарной практике используют как эффективное мочегонное средство при болезнях почек, дизурии и тахикардии.