Порошок (микокапсулы) от красного до тёмно-красного цвета.
Астаксантин (3,3`-дигидрокси-β,β-каротин-4,4`-дион) – пигмент группы кислород-содержащих каротиноидов, обладающий высокой антиоксидантной активностью. Встречается преимущественно в клетках водорослей и лишайников, а также некоторых растений и микроорганизмов.
Астаксантин 2% микрокапсулированный водорастворимый
Астаксантин (3,3`-дигидрокси-β,β-каротин-4,4`-дион) – пигмент группы кислород-содержащих каротиноидов, обладающий высокой антиоксидантной активностью. Встречается преимущественно в клетках водорослей и лишайников, а также некоторых растений и микроорганизмов.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Порошок (микрокапсулы) от красного до тёмно-красного цвета. |
Визуально |
Запах |
Слабый или без запаха. Должен отсутствовать несвойственный данному продукту прогорклый запах. |
Органолептически |
Содержание астаксантина, % |
Не менее 2% |
НД производителя |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
Размер частиц |
95% с размером 40 mesh |
USP 〈786〉 |
Насыпная плотность |
0.4~0.8 г/мл |
USP 〈616〉 |
В первую очередь астаксантин известен как мощный антиоксидант, активность которого значительно превышает антиоксидантную активность других каротиноидов (лютеина, ликопина и каротина), благодаря наличию гидроксильной и кетогрупп в обоих концевых шестичленных циклах молекулы. Астаксантин, наряду с другими каротиноидами, является незаменимым фактором питания для млекопитающих, в организм которых поступает только из пищевых источников. Высокая потребность организма человека и животных в астаксантине обусловлена тем, что он является предшественником витамина А. Кроме того, астаксантин проявляет гипогликемическую, нейропротекторную, гипохолестеринемическую и иммуностимулирующую активность, способствует увеличению мышечной массы и работоспособности, а также снижению избыточной тревожности, т.е. может быть отнесен к группе адаптогенов.
Фармацевтика
Астаксантин используется в качестве фармацевтической субстанции при производстве антиоксидантных лекарственных средств, применяемых в терапии сердечно-сосудистых заболеваний, а также в качестве компонента противовоспалительных стоматологических гелей и пленок, применяемых в терапии заболеваний пародонта.
БАД
Источник астаксантина. Используется в составе общеукрепляющих БАД, а также БАД направленных на профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышение работоспособности и стрессоустойчивости, профилактику стрессовых состояний. Широко используется в качестве ингредиента спортивного питания. Адекватный уровень суточного потребления астаксантина составляет 2-6 мг.
Косметология
INCI: Astaxanthin Антиоксидант. Используется в составе косметики для всех типов кожи, а также косметики anti-age в качестве активного ингредиента. Входит в состав зубных паст для ежедневного ухода и лечебно-профилактических средств, направленных на профилактику заболеваний десен.
Пищевая промышленность
Используется в качестве натурального пищевого красителя, антиоксиданта и активного ингредиента при производстве продуктов функционального питания.
Ветеринария
Широко используется в качестве кормовой и биологически активной добавки, особенно в рыбоводстве, так как способствует формированию мышечной массы, а также красной окраски мяса и икры лососевых рыб.