Альгинат кальция
Lat: Calcium Alginate
Описание:
Альгинат кальция – кальциевая соль природного полиуронидного компонента (состоящит из остатков D-маннуроновых и L-гулуроновой кислот) некоторых бурых водорослей.
По внешнему виду альгинат кальция представляет собой мелкодисперсный порошок белого, бежевого или желтоватого цвета, не растворимый в воде, но растворимый в щелочных растворах или в растворах веществ, которые реагируют с кальцием.
Альгинат кальция получают нейтрализацией очищенной альгиновой кислоты растворимыми солями кальция (преимущественно хлоридом кальция) в присутствии буферных растворов, или из альгината натрия по реакции обмена с помощью соответствующих солей.
Основным источником выделения солей альгиновой кислоты служат слоевища бурых морских водорослей различных родов семейства Ламинариевые.
Активные вещества:
Альгинат кальция
Кальциевая соль альгиновой кислоты, представляет собой линейный неразветвленный полисахарид, состоящий из мономеров β-D-маннуроновых и α-L-гулуроновых кислот. Вязкость, последовательность и конформация молекул, молекулярная масса определяют физические свойства альгината кальция.
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Мелкодисперсный порошок от белого до желтовато-коричневого цвета |
Визуально |
|
Запах/вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Содержание оксида кальция,% |
8,0 – 15,0% |
НД производителя |
|
Размер частиц |
95% через 100 mesh |
USP 〈786〉 |
|
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 15% |
USP 〈731〉 |
|
Тяжёлые металлы |
Не более 20ppm |
USP 〈231〉 |
Действие:
Альгинат кальция удерживает воду; в зависимости от рН проявляет гелеобразующие, стабилизирующие свойства в отношении гелей и эмульсий. Одним из важнейших свойств, определяющих пути использования альгината кальция, является его способность связывать белки.
Фармацевтика
В медицине альгинат кальция находит применение в качестве антацида - лекарственного препарата, предназначенного для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока. Альгинат кальция часто используется для нанесения на перевязочный материал, для ускорения превращения кровотечения, а также в составе подложки в иммуно-ферментном анализе.
БАД
В составе БАД применяется в качестве детокс агента.
Косметология
INCI: Calcium Alginate
Альгинат кальция используется исключительно в комплексе с другими компонентами (как правило поверхностно-активными), позволяющими вводить его в состав косметических средств. Применяется в кремах, шампунях и других косметических средствах в качестве загустителя и стабилизатора; в качестве увлажняющей добавки в кремах и лосьонах; в качестве загустителя в зубных пастах; как кондиционирующий компонент в шампунях и масках для волос. В косметических средствах используется в концентрации до 8%
Пищевая промышленность
В связи с тем, что альгинат кальция нерастворим в воде, в пищевой промышленности он используется исключительно в сочетании с другими альгинатами или другими веществами, повышающими его растворимость. Альгинат кальция имеет уникальный номер E404 и входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности РФ в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции. Применяется как загуститель, стабилизатор и пеногаситель при производстве мороженого и молочных продуктов, желе.
Ветеринария
Альгинат кальция применяется в ветеринарии в составе дезинфицирующих и способствующих заживлению ран средств.
-
Жасминовый чай экстракт сухойОбладает антиоксидантным и тонизирующим действием, улучшает физическую и мозговую активность, усиливает когнитивные способности. Пищевая…Подробнее →
-
Растительный мелатонин из экстракта ацеролыБиологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…Подробнее →
-
Дикалия глицирризинатНаиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…Подробнее →
-
Витамин В2 (Рибофлавин-5-фосфат)В организме человека рибофлавин является необходимым элементом энергетического обмена, при его непосредственном участии протекают процессы…Подробнее →
-
ОлигофруктозаОсновным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…Подробнее →
-
ПоликозанолВ основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…Подробнее →
-
ЛактазаЛактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…Подробнее →
-
Альфа-галактозидазаРасщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…Подробнее →
-
ЦеллюлазаЦеллюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…Подробнее →
-
АмилазаАмилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов. …Подробнее →
-
Магния L-треонатМагния L-треонат в первую очередь является источником магния, который выполняет в организме целый ряд функций, в том числе входит в структуру…Подробнее →
-
Калия оротатОротат калия — нестероидный анаболический препарат с регенерирующим действием. Оротат калия улучшает аппетит, стимулирует восстановительные и…Подробнее →
-
Цинка L-карнозин (Полапрецинк)Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…Подробнее →
-
L-ЛейцинЛейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…Подробнее →
-
Адеметионин дисульфат тозилатS–аденозил–L–метионин участвует в следующих наиболее важных метаболических процессах: трансметилировании – служит…Подробнее →
-
L-КарнозинКлючевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…Подробнее →
-
Кальция цитратКальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…Подробнее →
-
Меди аспартатПолезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…Подробнее →
-
Марганца аспартатМарганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…Подробнее →
-
Цинка бисглицинатЦинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…Подробнее →
-
Магния бисглицинатМагний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…Подробнее →
-
Кальция бисглицинатКальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…Подробнее →
-
Кальция аспартатКальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…Подробнее →
-
Железа бисглицинатЖелеза бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…Подробнее →
-
Меди бисглицинатМеди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…Подробнее →
