Действие:
Согласно многочисленным литературным данным известно, что фосфатидилсерин способен улучшать когнитивные функции мозга, повышать настроение и стрессоустойчивость как у человека, так и у экспериментальных животных, а постоянный прием фосфатидилсерина ассоциируется с улучшением состояния лиц, страдающих биполярными расстройствами и депрессиями, а также способствует предотвращению воспалительных нейродегенеративных заболеваний. Считается, что в процессе старения мозга происходят биохимические изменения, приводящие к деградации нервной ткани и нарушению нейропередачи. Ряд исследований, демонстрирует, что прием фосфатидилсерина способствует замедлению, или даже прекращению указанных биохимических процессов и восстановлению состояния нервных клеток. Фосфатидилсерин оказывает положительное влияние на когнитивные функции мозга, в частности на кратковременную и долговременную память, обучаемость и способность к рассуждениям. Кроме того, фосфатидилсерин способен улучшать локомоторные функции нервной системы.
Фармацевтика
Фосфатидилсерин считается перспективной фармацевтической субстанцией для разработки лекарственного средства, предназначенного для терапии болезни Альцгеймера.
БАД
Фосфатидилсерин является распространенной пищевой добавкой. Согласно «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническимтребованиям к товарам, подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору (контролю)», адекватный уровень потребления фосфатидилсерина составляет 7 г в сутки.
Пищевая промышленность
Фосфатидилсерин широко используется в спортивном питании, где его добавляют с целью ускорения восстановления после нагрузок и снижению негативных последствий перетренированности.
Косметология
INCI: Phosphatidylserine В качестве косметического ингредиента фосфатидилсерин используют для восстановления липидного балланса и структуры кожи, а также в качестве матрицы для создания липосом.
Ветеринария
Широко используется в качестве добавки к кормам для возрастных животных.