Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Публикации

Вы наверняка сталкивались с новостями про чудесные свойства соды и зелёного кофе для похудения, чудесами нано-технологий в борьбе со всеми болезнями и прочими инновационными фишками Рынка.

Наши сотрудники держат руку на пульсе: они всегда осведомлены о новейших тенденциях потребительского Рынка, не упуская из вида научные  открытия, конференции и исследования. Вся информация проходит тщательный отбор и научный анализ с целью отделить стоящие идеи от тех, которые пропадут из вида очень скоро.

Сотрудники нашей лаборатории проводят большой объем прикладных и научно-исследовательских работ в области стандартизации и контроля качества сухих растительных экстрактов, продуктов животного происхождения, включающий в себя разработку, оптимизацию и валидацию аналитических методик. Исследовательская деятельность ведётся в тесном сотрудничестве со специалистами Института Питания (ФГБУ НИИ питания РАМН), Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР), Института Кровезаменителей, ФГУН "Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии" Роспотребнадзора.

Мы поощряем молодых специалистов и регулярно берём на стажировку перспективные умы: на базе лаборатории был подготовлен ряд дипломных и диссертационных работ выпускниками и аспирантами ПМГМУ им. И.М.Сеченова и РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева. Ведется активная публикационная деятельность в сотрудничестве с ведущими отечественными специалистами в области фитохимии.

19.12.2015
Аннотация:
Использование пищевых продуктов ежедневного рациона питания в качестве эффективных средств не только для поддержания основных физиологических констант организма, непосредственно связанных с потреблением традиционных алиментарных компонентов, но и в качестве эффективных средств, направленных на коррекцию и предотвращение рисков развития различных заболеваний и состояний, а также на улучшение качества жизни в целом приобретают особую актуальность, особенно в связи с ростом заболеваний, обусловленных несбалансированным или недостаточным питанием. Отдельной группой продуктов функционального питания являются продукты спортивного питания. В современной системе спортивной подготовки питание
рассматривается как один из ведущих факторов, способствующих достижению высокой работоспособности и быстрому и эффективному восстановлению после физической и эмоциональной нагрузки.
Авторы: Барсегян А.Г
Скачать pdf-файл с текстом статьи (размер файла: 250 Кбайт)
25.02.2015
Аннотация:
«Черная смородина экстракт сухой» - это натуральный растительный экстракт, изготовленный из свежезамороженных плодов черной смородины и стандартизованный по содержанию суммы антоцианов. Черная смородина - одна из самых распространенных ягодных культур, которая широко культивируется во всем мире. Такой популярностью она пользуется благодаря своим необыкновенным вкусо-ароматическим свойствам, высокой витаминной ценности и целебности ягод, а также благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в выращивании. Основные показатели качества экстракта черной смородины — это идентификация (антоциановый состав) и количественное определение суммы антоцианов.
Авторы: Еремеева Е.Н., Овсянникова Л.В., Комарова Е.Л., Барсегян А.Г.
Скачать pdf-файл с текстом статьи (размер файла: 1,46 Мбайт)
Архив по годам:
  • Жасминовый чай экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным и тонизирующим действием, улучшает физическую и мозговую активность, усиливает когнитивные способности.  Пищевая…
    Подробнее →
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Витамин В2 (Рибофлавин-5-фосфат)
    В организме человека рибофлавин является необходимым элементом энергетического обмена, при его непосредственном участии протекают процессы…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Магния L-треонат
    Магния L-треонат в первую очередь является источником магния, который выполняет в организме целый ряд функций, в том числе входит в структуру…
    Подробнее →
  • Калия оротат
    Оротат калия — нестероидный анаболический препарат с регенерирующим действием. Оротат калия улучшает аппетит, стимулирует восстановительные и…
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • Адеметионин дисульфат тозилат
    S–аденозил–L–метионин участвует в следующих наиболее важных метаболических процессах: трансметилировании – служит…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →