Описание:
Цитрат кальция представляет собой мелкодисперсный порошок белого цвета без запаха с выраженным кислым, умеренно растворимый в воде и практически нерастворимый в спирте.
Кальциевая соль лимонной кислоты, полученная методом химического синтеза.
Действие:
Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для поддержания электролитного баланса организма, нервно-мышечной проводимости и нормального функционирования системы свертывания крови. Кальций, как структурный элемент входит в состав костной ткани, а также принимает участие в метаболизме витамина Д. Кроме того, препараты кальция противовоспалительную и ранозаживляющую активность, способствуют снятию проявлений аллергических реакций.
БАД
В составе биологически активных добавок к пище используется в качестве источника кальция, для восполнения его дефицита и профилактики возрастных нарушений метаболизма костной ткани. Адекватный уровень потребления в пересчете на кальций составляет 1 – 2,5 г в сутки. Наиболее часто используется в составе комплексных средств в сочетании с витамином Д3.
Косметология
INCI: CALCIUM CITRATE Используется в качестве регулятора кислотности, а также активного компонента зубных паст (способствует укреплению эмали) и средств для воспаленной и чувствительной кожи.
Пищевая промышленность
Используется в качестве пищевой добавки при производстве пастилы, мармелада, желе и джемов, плодо-овощных, мясных и рыбных консервов, продуктов переработки молока и мясных полуфабрикатов. Как пищевая добавка цитрат кальция проявляет свойства антиоксиданта, консерванта, загустителя и регулятора кислотности. Процент ввода в состав готовой продукции составляет до 10 г/кг.
Ветеринария
Применяется в качестве кормовой и биологически активной добавки для домашних и сельскохозяйственных животных и птиц, направленных на восполнение дефицита кальция, особенно при повышенной потребности.
