
Изокверцетин представляет собой порошок от желтого до желтовато-зеленого цвета.
Изокверцетин это природный флавоноидный гликозид, производное кверцетина, также известный как кверцетин-3-глюкозид (молекулярная формула C21H20O12, Молекулярная масса 464,38г/моль). Изокверцетин связан с молекулой сахара вместо группы 3-OH кверцетина.
В естественном виде встречается в лекарственных травах, фруктах, овощах. В большом количестве содержится в плодах манго, корне ревеня и чайных листьях.
Изокверцитин хорошо усваивается организмом и преобразуется в кверцетин, который затем распределяется по тканям для выполнения различных функций.
В промышленности изокверцетин получают путем ферментативного гидролиза рутина.
| Наименование показателя качества | Спецификация | НД, метод анализа |
|---|---|---|
| Описание | Порошок от желтого до желтовато-зеленого цвета | Визуально |
| Идентификация | Должен соответствовать стандарту | НД производителя |
| Содержание изокверцетина | Не менее 98% | НД производителя |
| Размер частиц | 95% через 80 mesh | USP 〈786〉 |
| Потери в массе при высушивании | Не более 8% | USP 〈731〉 |
| Тяжёлые металлы | Не более 20ppm | USP 〈231〉 |
Изокверцетин известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и капилляропротекторными свойствами. Способствует восстановлению и снятию воспаления в артериях и венах; укрепляет иммунную систему, нормализует кровяное давление, снижает содержание общего холестерина и др.
Фармацевтика
Применяется в терапии и профилактике заболеваний, возникающих при аутоиммунных нарушениях, воспалительных процессах, аллергии, болезных сердечно-сосудистой системы и др.
БАД
Входит в состав БАД к пище, в качестве источника биофлаваноида – изокверцетина.
Пищевая промышленность
Используется в производстве продуктов специализированного питания для повышения биологической активности.
Косметология
INCI: ISOQUERCITRIN
Эффективный природный антиоксидант, устраняет свободные радикалы, защищая волокна коллагена от разрушений и усиливая естественный синтез коллагена и эластина (кожа становится плотной и упругой). Используется в антивозрастной косметике.
Ветеринария
Входит в состав кормов и кормовых добавок, способствует укреплению иммунитета птиц и животных