Никотинамид мононуклеотид — это биологически активное соединение, предшественник кофермента НАД+ (никотинамидадениндинуклеотида), играющего ключевую роль в клеточном метаболизме, репарации ДНК и энергетическом обмене. Никотинамид мононуклеотид стимулирует синтез НАД+, уровень которого снижается с возрастом, что связывают с процессами старения. Вещество обладает антивозрастным, антиоксидантным и регенерирующим действием, улучшает клеточное дыхание и активирует белки сиртуины, отвечающие за долголетие
Никотинамид мононуклеотид естественным образом синтезируется в организме из никотинамида (витамина B3) и рибозы. Внешние источники включают авокадо, брокколи, огурцы и соевые бобы, однако концентрация в них крайне мала (менее 0,002% по массе). Для промышленного производства используют преимущественно биотехнологические методы, включая ферментацию, значительно реже химический синтез из никотинамида и рибозо-5-фосфата
β- Никотинамид мононуклеотид – не менее 99%
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Белый или белый с незначительным оттенком порошок |
Визуально |
Вкус/Запах |
Свойственный продукту |
Органолептически |
Содержание |
Не менее 99,0% |
ВЭЖХ, НД предприятия |
Потери в массе при высушивании |
Не более 2,0% |
USP <921> |
Остаточные растворители |
Не должны превышать общие требования |
USP <467> |
Тяжелые металлы |
Не более 10 ppm |
USP <231> |
Никотинамид мононуклеотид проявляет следующие виды биологической активности:
• Активация НАД+: обладая высокой биодоступностью, никотинамид мононуклеотид быстро абсорбируется и превращается в НАД+, который поддерживает работу митохондрий, регенерацию клеток и подавление окислительного стресса.
• Anti-age: согласно литературным данным, результаты ряда клинических испытаний никотинамида мононуклеотида на людях демонстрируют улучшение биомаркеров старения — снижение артериальной жесткости, повышение выносливости и когнитивных функций. Исследования с использованием биологических моделей и тест-систем позволяют предположить, что никотинамид мононуклеотид оказывает стимулирующее воздействие на группу НАД-зависимых белков сиртуинов, отвечающих за стабильность ДНК и деление клеток, активность и количество которых сокращаются по мере старения организма.
• Улучшение функций кожи: Повышает синтез коллагена и эластина, уменьшает глубину морщин, устраняет пигментные пятна и повышает увлажненность кожи.
Фармацевтика
В настоящее время исследуется возможность использования никотинамида мононуклеотида в качестве лекарственного препарата, направленных на терапию возрастных заболеваний, таких как диабет 2 типа, и возрастные нейродегенеративные нарушения.
БАД
Никотинамид мононуклеотид не включен в Единые санитарно-эпидемиологические требования ЕАЭС, но соответствует стандартам GMP и FDA.
В составе БАД к пище обычно применяют в дозировках 250–1200 мг/сутки курсами 4–12 недель, главным образом в средствах, направленных на повышение общего функционального состояния организма, повышение умственной и физической работоспособности, снижению утомляемости, профилактику нарушений работы нервной системы и возрастных изменений. Часто используют в комбинации с ресвератролом и коэнзимом Q10. Согласно литературным данным, комбинация никотинамида мононуклеатида с бетаином (триметилглицином) приводит к взаимному усилению эффектов обоих соединений.
Пищевая промышленность
В пищевой промышленности никотинамид мононуклеотид используют главным образом для обогащения продуктов питания и придания им функциональной ценности, наиболее широко в продуктов, относящихся к комплексным продуктам anti-age направленности.
Косметология
INCI: Nicotinamide Mononucleotide.
Процент ввода обычно составляет: 0,5–5% в сыворотках, кремах и масках. Никотинамид мононуклеотид усиливает барьерную функцию кожи, борется с фотостарением. Хорошо сочетается с пептидами и антиоксидантами, такими как витамин С и феруловая кислота.