Щелочная протеаза
Lat:
Описание:
Щелочная протеаза, полученная биотехнологическим способом из культуры бактерий вида Bacillus licheniformis
Активные вещества:
Щелочная протеаза 100 000 HUT/g
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Мелкодисперсный порошок белого или желтовато-белого, или светло-кремового цвета |
Визуально |
|
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Ферментативная активность |
≥ 100,000 HUT/g min |
НД производителя |
|
Размер частиц |
95% через 80 mesh |
USP 〈786〉 |
|
Зола, % |
Не более 8% |
USP 〈281〉 |
|
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
|
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
USP 〈231〉 |
Действие:
Действие щелочной протеазы основывается на её способности к гидролитическому расщеплению молекул белка в слабощелочной и щелочной среде.
Спектр практического применения щелочных протеаз необычайно широк. Ферменты данной группы используют для расщепления определенных белков до короткоцепочечных легкоусвояемых пептидов в пищевой промышленности, для получения высокоочищенных препаратов в молекулярной биологии и биохимиии, а также для грубого расщепления белковых молекул в составе чистящих средств.
Фармацевтика
Щелочные протеазы используются в составе ферментных препаратов для наружного применения, предназначенных для лечения открытых гнойно-воспалительных процессов, средств для удаления поврежденных ногтей.
БАД
В составе комплексных ферментных препаратов, способствующих улучшению пищеварения.
Пищевая промышленность
Используется для получения белковых гидролизатов, ускорения созревания мяса, рыбы, в качестве стабилизатора и улучшителя в производстве хлеба и мукомольной промышленности.
Косметология
В качестве активного ингредиента средств для ферментного пиллинга и депиляции, средств для отшелушивания ороговевшей кожи, в составе лечебно-профилактической косметики для лечения угревой сыпи и воспаления сальных и потовых желез.
Ветеринария
Широко применяется при для предварительной обработки белка при производстве кормов, комбикормов и белковых концентратов, кроме того может входить в состав лечебной косметики для животных.
-
Растительный мелатонин из экстракта ацеролыБиологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…Подробнее →
-
Дикалия глицирризинатНаиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…Подробнее →
-
ОлигофруктозаОсновным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…Подробнее →
-
ПоликозанолВ основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…Подробнее →
-
ЛактазаЛактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…Подробнее →
-
Альфа-галактозидазаРасщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…Подробнее →
-
ЦеллюлазаЦеллюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…Подробнее →
-
АмилазаАмилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов. …Подробнее →
-
Цинка L-карнозин (Полапрецинк)Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…Подробнее →
-
L-ЛейцинЛейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…Подробнее →
-
L-КарнозинКлючевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…Подробнее →
-
Кальция цитратКальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…Подробнее →
-
Меди аспартатПолезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…Подробнее →
-
Марганца аспартатМарганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…Подробнее →
-
Цинка бисглицинатЦинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…Подробнее →
-
Магния бисглицинатМагний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…Подробнее →
-
Кальция бисглицинатКальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…Подробнее →
-
Кальция аспартатКальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…Подробнее →
-
Железа бисглицинатЖелеза бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…Подробнее →
-
Меди бисглицинатМеди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…Подробнее →
