Цинка бисглицинат представляет собой порошок белого цвета
Цинка бисглицинат (цинка глицинат) представляет собой хелатную форму цинка с аминокислотой глицином, в которой одна молекула цинка соединена с двумя молекулами глицина.
Хелатные соединения цинка характеризуются высокой стабильностью и биодоступностью, при приеме не вызывают проблем с желудочно-кишечным трактом.
Цинк (Zn2+) относится к незаменимым микроэлементам, он присутствует во всех органах и структурах организма, наиболее высокая концентрация цинка в мышечной и костной ткани. Цинк выполняет важные функции для нормальной жизнедеятельности человека - способствует повышению сопротивляемости и формированию защитных сил против простудных заболеваний, снижает вероятность возникновения воспалительных процессов, нормализует жировой обмен, необходим для нормального функционирования гипофиза, поджелудочной железы и предстательной железы, принимает участие в метаболизме витаминов и т.д.
Пищевыми источниками цинка являются устрицы, красное мясо и птица, бобовые, миндаль, кешью, цельные злаки и молочные продукты. Несбалансированное питание, болезни ЖКТ, некоторые системные заболевания могут привести к недостатку цинка в организме. Симптомами дефицита является потеря аппетита, снижение вкуса и обоняния, медленное заживление ран и язвы на коже, снижение иммунитета и сопротивляемости заболеваниям, ухудшение памяти и др.
Для производства используется химические методы образования хелатного комплекса при взаимодействии аминокислоты глицина и неорганических солей цинка (хлорида, оксида и/или гидроксида цинка), с последующей очисткой и стандартизацией готового продукта.
Цинка бисглицинат
Zinc Bisglycinate (Цинка бисглицинат)
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Порошок белого цвета |
Визуально |
Вкус/Запах |
Без запаха |
Органолептически |
Содержание, % |
Не менее 98,0% |
НД производителя |
pH |
7.0~9.0 |
USP 〈791〉 |
Потеря в массе при высушивании, % |
Не более 1,0% |
USP 〈731〉 |
Тяжелые металлы, ppm |
Не более 20ppm |
USP 〈231〉 |
Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях. Влияет на процессы регенерации, передачу нервных импульсов. Усиливает действие инсулина, способствует синтезу кортизола. Оказывает антисептическое, вяжущее, иммуномодулирующее, подсушивающее действие. повышая интенсивность распада жиров в организме и предотвращая жировую дистрофию печени
Фармацевтика
Входит в состав комплексных лекарственных препаратов, предназначенных для лечения и поддержки здоровья иммунной, костной, нервной и эндокринной систем организма, для лучшей регенерации тканей и заживления ран.
БАД
Входит в состав БАД к пище, как источник цинка, необходимого для восполнения дефицита этого микроэлемента.
Косметология
INCI: ZINC GLYCINATE Улучшает барьерную функцию кожи, повышает тургор кожи, стимулирует выработку кератина и коллагена. Используется в составе детских кремов от опрелостей и медицинских мазях, косметических средств для лица, волос и тела.
Пищевая промышленность
Используется для обогащения продуктов аминокислотой глицином и микронутриентом – Zn2+.
Ветеринария
Хелатный комплекс глицинат цинка входит в состав кормовых добавок и премиксов в качестве источника макроэлемента цинка, который необходим для нормального роста, развития и полового созревания, поддержания репродуктивной функции, вкуса и обоняния, нормального течения заживления ран и др.