Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Черники экстракт сухой


Eng: Bilberry Powder Extract
Lat: Vaccinium myrtillus
Используемое сырье: плоды
Соответствует: ТС №RU Д-CN.AB45.B.75381

Описание:

Данный продукт получают методом водно-спиртовой экстракции c последующим концентрированием и высушиванием из плодов кустарника Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) сем. брусничные (Vaccinaceae).

Активные вещества:

Черники экстракт сухой 25% антоцианов

Содержит сумму соединений различных групп, такие как антоцианозиды (гликозиды, содержащие сахарный остаток - глюкозу, галактозу и арабинозу, агликоном являются – цианидин, пеонидин, дельфинидин и др). Так же в экстракте содержатся флавоноиды типа гиперин и кверцетин, и другие фенолопроизводные -   катехин и эпикатехин, проантоцианидины и др.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от фиолетового до темного фиолетово-красного или почти черно-фиолетового цвета.

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Содержание  суммы антоцианов

Не менее 25%

Спектрофотометрия, НД производителя

Размер частиц

90% с размером 80 mesh

Ситовой анализ

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

5г/105°/2час (НД производителя)

Действие:

Оказывают антиоксидантное, тонизирующее, капилляропротективное, противоотечное, улучшает остроту зрения и сумеречное зрение, обладает Р и В витаминной активностью, вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Биофлавоноиды черники - сильные антиоксиданты, инактивирующие действие свободных радикалов и уменьшающие воспаления.

    Фармацевтика

Традиционно используют как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое средство. Широко используется для лечения и профилактики воспалительных заболеваниях полости рта.

     БАД

Входит в состав биологически добавок для укрепления зрения (улучшает сумеречное зрение, снимает усталость глаз, улучшает остроту зрения).

    Пищевая промышленность

Используется для обогащения антоцианами пищевых концентратов, безалкогольных и алкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов и других пищевых продуктов, а также продуктов диабетического питания и других функциональных продуктов питания.

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →