Сои экстракт сухой 40% изофлавонов
Основными активными веществами сухого экстракта сои являются фитоэстрогены, представленные группой изофлавонов. Сапонины также являются гликозидами, которые придают сое горьковатый вкус.
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Мелкодисперсный порошок от светло-желтого до светло-коричневого цвета |
Визуально |
|
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Содержание изофлавонов |
Не менее 40% |
НД производителя |
|
Размер частиц |
100% с размером 80 mesh |
USP 〈786〉 |
|
Потери в массе при высушивании |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
|
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
USP 〈231〉 |
