Коллаген рыбы гидролизованный
Гидролизованный коллаген (синоним: гидролизат коллагена) содержит 96% короткоцепочечных олигопептидов и свободных аминокислот, имеет богатый аминокислотный состав - 8 из 9 незаменимых аминокислот. В основном, преобладают глицин, пролин и гидроксипролин, которые составляют 50% от общего количества всех содержащихся в коллагене аминокислот.
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Мелкодисперсный порошок от белого до желтовато-белого цвета |
Визуально |
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
Содержание белка |
Не менее 90% |
НД производителя |
pH |
5,0-7,5 |
НД производителя |
Молекулярный вес |
Не более 3000 |
НД производителя |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
Тяжёлые металлы |
Не более 20ppm |
USP 〈231〉 |