Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Гуммиарабик

Описание:

Гуммиарабик представляет собой порошок или гранулы от белого до желтовато-коричневого цвета.

Гуммиарабик представляет собой высушенный экссудат, получаемый из стеблей и ветвей Acacia senegal (L.) Willdenow или Acacia seyal (сем. Leguminosae). Гуммиарабик является природным биополимером, гетерополисахаридом с разветвленной цепью, кислым или нейтральным. Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов.
Гуммиарабик хорошо растворяется в холодной воде, не растворим в маслах и в большинстве органических растворителей, но может быть растворим в водно-спиртовых смесях.
Получают гуммиарабик из смолы различных видов акации, которую измельчают, очищают и сушат.  Согласно Codex Alimentarius, только камеди, произведенные из A. senegal и A. seyal, могут официально квалифицироваться как «гуммиарабик».

Активные вещества:

Гуммиарабик

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Порошок или гранулы от белого или белого с желтоватым оттенком до желтовато-коричневого цвета

Визуально

Растворимость

Растворим в воде (1гр/ 2мл воды); не растворим в этаноле

НД производителя

Вязкость (для 25% раствора), mPa*s

Не менее 50mPa*s

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 10%

USP 〈731〉

Содержание кислотонерастворимых веществ, %

Не более 1%

НД производителя,

GB 29949-2013

Таннинсодержащие камеди, %

Не допускаются

НД производителя,

GB 29949-2013

Крахмал или декстрин, %

Не допускаются

НД производителя,

GB 29949-2013

Тяжёлые металлы, ppm

Не более 20ppm

USP 〈231〉

Действие:

Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью, свойствами плёнкообразователя и текстуранта, используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя, эмульгатора. Позволяет увеличить объём продукта; предотвратить образование комков, кристаллизацию сахара; сохранить вкус продукта.

Купить Гуммиарабик (Gum arabic) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

Используется в качестве инкапсулирующего вещества, эмульгатора, суспендирующего агента и связующего компонента при изготовлении различных лекарственных форм. Применяется в производстве продуктов для больных диабетом.

Купить Гуммиарабик (Gum arabic) для производства БАД     БАД

Входит в состав БАД, применяемых для восстановления микрофлоры и нормализации моторики кишечника. Способствует профилактике заболеваний, вызванных повышенным содержанием сахара или холестерина.

Купить Гуммиарабик (Gum arabic) для использования в кремах    Косметология

Входит в состав косметических масок, лосьонов и защитных кремов в качестве образователя структуры средств. Как пленкообразующий компонент, используются в средствах по уходу за волосами и кожей, увлажняющих средствах, благодаря которым волосы или кожа становятся эластичными и гладкими.

Купить Гуммиарабик (Gum arabic) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

В пищевой промышленности гуммиарабик применяется как эмульгатор, пеногаситель, загуститель и стабилизатор пищевых эмульсий, предотвращает кристаллизацию сахара в продуктах. Широко используется в кондитерской промышленности для создания наполнителя конфет, при изготовлении глазури; хлебопечении для стабилизации формы хлебобулочного изделия; алкогольной индустрии для стабилизации формы пены, цвета продукта и др.

Купить Гуммиарабик (Gum arabic) для использования в ветеринарии     Ветеринария

Входит в состав кормов, применение которых способствует увеличению веса и улучшению пищеварения животных.

Вернуться к списку
Спецификации

Гуммиарабик
  • Птеростильбен
    Птеростильбен обладает выраженными антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами.      БАД Птеростильбен улучшает кровоток,…
    Подробнее →
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Бетаин
    Бетаин относится к группе гепатопротекторов, оказывает желчегонное, липотропное действие. Физиологически функционирует как важный осмопротектор и…
    Подробнее →
  • Триглицериды среднецепочечные МСТ масло
    Триглицериды среднецепочечные (МСТ масло) поддерживают здоровую потерю веса, улучшают когнитивные функции и работу пищеварения.  …
    Подробнее →
  • Витамин В3 Никотинамида рибозид
    Повышает уровень кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД+), что способствует повышению окислительного метаболизма и защите от метаболических…
    Подробнее →
  • Витамин К1 Фитоменадион
    Витамин К1 является кофактором γ-глутамилкарбоксилазы, под действием которой в γ-положение глутаминовой кислоты дополнительно вводится…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Витамин А ретинол
    Ретинол участвует в окислительно-восстановительных процессах (вследствие большого количества ненасыщенных связей), в синтезе мукополисахаридов,…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Витамин B5 D-Кальция пантотенат
    Кальция пантотенат легко всасывается в кишечнике и расщепляется с освобождением пантотеновой кислоты, которая в организме входит в состав кофермента…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С белками…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • L- Лизин гидрохлорид
    Обеспечивает адекватное усвоение кальция, способствует формированию коллагена (белковая составляющая костных хрящевых и соединительных тканей),…
    Подробнее →
  • Метионин
    Метионин играет важную роль в процессах метилирования, обеспечивает образование биологически важных соединений (фосфолипидов, креатина, адреналина,…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • L-Теанин
    Теанин имеет схожую химическую структуру с глутаматом, поэтому может связываться с рецепторами и действовать как конкурентный антагонист рецепторов…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • S-Ацетил-L-Глутатион
    Глутатион действует как антиоксидант, поглотитель свободных радикалов и детоксифицирующее средство, также является кофактором фермента…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →