Рутин выпускается в виде мелкодисперсного порошка желтого или зеленовато-желтого цвета
Рутин является растительным полифенолом (флавоноидом), входит в группу биологически активных веществ, имеющих общее название - витамин Р
Рутин не вырабатывается организмом, поэтому обязательно должен поступать с продуктами питания. Источниками рутина являются продукты растительного происхождения: чайные листья, цитрусовые (особенно цедра), шиповник, ягоды (черноплодная рябина, черная смородина, земляника, малина, вишня, облепиха), фрукты (яблоки, сливы, виноград). Рутин разрушается под воздействием низких и высоких температур, кислорода воздуха и ультрафиолетового излучения.
Рутин обладает антиоксидантной активностью, способствует лучшему усвоению витамина С, поддерживает целостность кровеносных сосудов и капилляров.
В промышленности рутин получают из бутонов и плодов крупного листопадного дерева Sophora japonica L. (Styphnolobium japonicum). Для этого сырьё измельчают, экстрагируют водой, полученный жидкий экстракт отстаивают, очищают, концентрируют и высушивают.
Рутин Софоры Японской 98% экстракт сухой
Рутин ( кверцетин-3-О-рутинозид)
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
Описание |
Желтый или зеленовато-желтый мелкокристаллический порошок |
Визуально |
Содержание рутина, % |
95-105% |
Титрование, НД производителя |
Идентификация |
1) ИК-спектрометрия 2) ВЭЖХ |
НД производителя (сравнение с стандартным образцом) |
Растворимость |
Не растворим в воде, хорошо растворим в спирте |
НД производителя |
Чистота раствора |
1) нерастворимых в метаноле примесей не более 3% 2) пропускание раствора между 450нм и 800нм не более 0,1 |
1) ЕР8 2) СФ |
Родственные примеси, % |
1) суммарное содержание примесей не более 4,0% 2) индивидуальных примесей (кверцетин, изокверцитрозид, кемпферола-3-рутинозид) – каждой не более 2% |
ВЭЖХ |
Размер частиц |
95% с размером 80 mesh |
Ситовой анализ |
Сульфатная зола, % |
Не более 0,1% |
ЕР8 |
Потери в массе при высушивании, % |
Не более 8% |
Титрование по Фишеру |
Тяжёлые металлы |
Не более 20 ppm |
Колориметрия |
Рутин обладает антиоксидантным, сосудоукрепляющим, ангиопротекторным, противовоспалительным, вазоактивным, противоопухолевым, антибактериальным и противовирусным действием
Фармацевтика
Используют в производстве фармацевтических препаратов, предназначенных для профилактики дефицита витамина Р.
БАД
Входит в состав комплексных биологически активных добавок для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета.
Косметология
INCI: Rutin Входит в состав средств по уходу за кожей и волосами, в качестве антиоксиданта и противовоспалительного компонента. Увеличивает срок хранения готовой продукции.
Пищевая промышленность
Для обогащения пищевых продуктов микронутриентами с Р-витаминной активностью
Ветеринария
Входит в состав витаминных добавок для животных, назначаемых для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости капилляров, геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаз и т.д.