Аскорбил пальмитат
Lat: Ascorbyl palmitate
Описание:
Аскорбил пальмитат выпускается в виде мелкодисперсного порошка от белого до желтовато-белого цвета, без запаха.
Аскорбил пальмитат представляет собой сложный эфир аскорбиновой и пальмитиновой кислоты, образующий жирорастворимую форму аскорбиновой кислоты (витамина С). Обладает всеми свойствами витамина С, но характеризуется большей стабильностью и биодоступностью. Аскорбил пальмитат является мощным антиоксидантом, защищающим липиды от перекисного окисления и свободных радикалов. Получают аскорбил пальмитат этерификацией L-аскорбиновой кислоты пищевой пальмитиновой кислотой.
Активные вещества:
Аскорбил пальмитат 98%
L-Ascorbyl palmitate
L-Аскорбил пальмитат
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Мелкодисперсный порошок от белого до желтовато-белого цвета |
Визуально |
|
Запах/вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Идентификация |
1. ИК-спектр должен соответствовать стандарту 2. Реакция с дихлорфенолиндофенолом |
НД Производителя Рh Еur 〈2.2.24〉, USP «Ascorbyl palmitate» |
|
Содержание, % |
98,0 ~ 100,5 % |
НД Производителя, USP, Рh Еur «Ascorbyl palmitate» |
|
Растворимость |
Плохо растворим в воде и растительных маслах, растворим в спирте |
НД Производителя Рh Еur «Ascorbyl palmitate» |
|
Прозрачность и цветность раствора |
Раствор прозрачный, окраска не интенсивнее BY4 |
НД Производителя Рh Еur 〈2.2.1〉, 〈2.2.2, Method I〉 |
|
Угол вращения [a]D/ 20°C |
+ 21° ~ + 24° |
USP 〈781S〉, Рh Еur 〈2.2.7〉 |
|
Температура плавления,0С |
107 ~ 1170С |
USP 〈741〉 |
Действие:
Аскорбил пальмитат в тонком кишечнике медленно расщепляется на аскорбиновую и пальмитиновую кислоты. Пальмитиновая кислота метаболизируется так же, как все жирные кислоты. Избыток аскорбиновой кислоты частично выделяется, частично расщепляется до щавелевой кислоты, токсичное действие которой в большой степени нейтрализует пальмитиновая кислота. Аскорбил пальмитат выступает синергетиком. При взаимодействии с другими антиоксидантами (токоферолы, ретинол и другие) усиливает их действие. Предохраняет клетки от разрушения свободными радикалами, очищает кровеносные сосуды, участвует в синтезе коллагена, улучшает функционирование всех жизненно важных систем организма.
Фармацевтика
Используют в производстве фармацевтических препаратов в качестве витамина и антиоксиданта.
БАД
Входит в состав БАД, предназначенных для восполнения дефицита витамина С.
Косметология
INCI: ASCORBYL PALMITATE Используется для стабилизации чувствительных к кислороду ингредиентов косметических препаратов. Входит в состав средств по уходу за волосами (масляные комплексы для укрепления и роста), антивозрастных продуктов.
Пищевая промышленность
Является пищевой добавкой Е304. Применяется при производстве пищевых продуктов в качестве антиоксиданта, стабилизатора окраски, эмульгатора и растворителя.
Ветеринария
Вводят в корма животным как общеукрепляющий витамин.
-
Жасминовый чай экстракт сухойОбладает антиоксидантным и тонизирующим действием, улучшает физическую и мозговую активность, усиливает когнитивные способности. Пищевая…Подробнее →
-
Растительный мелатонин из экстракта ацеролыБиологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…Подробнее →
-
Дикалия глицирризинатНаиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…Подробнее →
-
Витамин В2 (Рибофлавин-5-фосфат)В организме человека рибофлавин является необходимым элементом энергетического обмена, при его непосредственном участии протекают процессы…Подробнее →
-
ОлигофруктозаОсновным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…Подробнее →
-
ПоликозанолВ основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…Подробнее →
-
ЛактазаЛактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…Подробнее →
-
Альфа-галактозидазаРасщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…Подробнее →
-
ЦеллюлазаЦеллюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…Подробнее →
-
АмилазаАмилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов. …Подробнее →
-
Магния L-треонатМагния L-треонат в первую очередь является источником магния, который выполняет в организме целый ряд функций, в том числе входит в структуру…Подробнее →
-
Калия оротатОротат калия — нестероидный анаболический препарат с регенерирующим действием. Оротат калия улучшает аппетит, стимулирует восстановительные и…Подробнее →
-
Цинка L-карнозин (Полапрецинк)Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…Подробнее →
-
L-ЛейцинЛейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…Подробнее →
-
Адеметионин дисульфат тозилатS–аденозил–L–метионин участвует в следующих наиболее важных метаболических процессах: трансметилировании – служит…Подробнее →
-
L-КарнозинКлючевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…Подробнее →
-
Кальция цитратКальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…Подробнее →
-
Меди аспартатПолезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…Подробнее →
-
Марганца аспартатМарганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…Подробнее →
-
Цинка бисглицинатЦинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…Подробнее →
-
Магния бисглицинатМагний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…Подробнее →
-
Кальция бисглицинатКальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…Подробнее →
-
Кальция аспартатКальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…Подробнее →
-
Железа бисглицинатЖелеза бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…Подробнее →
-
Меди бисглицинатМеди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…Подробнее →
