Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Целлюлаза

Описание:

Целлюлаза представляет собой гидролитический фермент природного происхождения, катализирующий расщепление целлюлозы до олигасахаров. Целлюлазу производят в виде мелкодисперсного гигроскопичного порошка от светло-желтого до коричневого цвета с характерным запахом, стандартизацию осуществляют по степени ферментативной активности

Активные вещества:

Спецификация продукта

«Целлюлаза 100 000cu/g»

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от светло-желтого до коричневого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Ферментативная активность

Не менее 100 000cu/g

НД производителя

Размер частиц

95% через 80mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании

Не более8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20ppm

USP 〈231〉

Спецификация продукта

«Целлюлаза 20 000 cu/g»

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от светло-желтого до коричневого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Ферментативная активность

Не менее 20 000cu/g

НД производителя

Размер частиц

95% через 80mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20ppm

USP 〈231〉

Действие:

Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению пищеварения благодаря тому, что она способствует более полному расщеплению растительных волокон в желудочно-кишечном тракте, облегчает функционирование кишечной микрофлоры, способствует лучшему усвоению пищевых волокон, снижению избыточного уровня газообразования. Кроме того, целлюлаза способствует усвоению ряда минорных компонентов пищи, витаминов и микроэлементов, что благотворно сказывается на общем состоянии организма.

 Фармацевтика

В комплексной терапии, при ряде заболеваний ЖКТ

 БАД

Применение целлюлазы в БАД основано, в первую очередь, на её способности к расщеплению неперевариваемых растительных пищевых волокон, в частности глютена, что позволяет улучшить пищеварение и повышает усваиваемость микронутриентов. Биологически активные добавки с целлюлазой используют для профилактики таких пищевых расстройств как: запоры, вздутие живота и повышенное газообразование, а также часто рекомендуют людям с повышенной чувствительностью к присутствию в пище глютена

 Пищевая промышленность

Целлюлолитические ферменты являются важными добавками в пищевой промышленности с широким спектром применения. Целлюлазы используют для улучшения экстракции и осветления фруктовых и овощных соков; повышения стабильности и текстуры муссов, пюре и нектаров, регуляции вязкости соков и нектаров, улучшения экстракции растительных масел, коррекции органолептических свойств плодоовощной продукции

 Косметология

INCI: Cellulase

Целлюлазу используют в качестве активного ингредиента кератолитических косметических средств и зубных паст, а также в качестве корригента запаха и регулятора вязкости.

 Ветеринария

Целлюлазу широко используют в составе комплексных пищевых добавок к кормам растительного происхождения, а также биологически-активных добавок для животных, с целью повышения усваиваемости и энергетической ценности рациона, улучшения пищеварения животных.

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →