Альфа-галактозидаза
Описание:
Мелкодисперсный порошок от белого до светло-желтого цвета с характерным запахом.
Подобно другим ферментам природного происхождения, альфа-галактозидазу получают в результате биотехнологического процесса из культуры микроорганизмов.
Активные вещества:
Спецификация продукта
«Альфа-галактозидаза 600GALU/g»
|
Наименование показателя качества |
Спецификация |
НД, метод анализа |
|
Описание |
Мелкодисперсный порошок от белого до светло-желтого цвета |
Визуально |
|
Запах/ Вкус |
Характерный |
Органолептически |
|
Ферментативная активность |
Не менее 600GALU/g |
НД производителя |
|
Потери в массе при высушивании |
Не более 8% |
USP 〈731〉 |
|
Тяжёлые металлы |
Не более 20ppm |
USP 〈231〉 |
Действие:
Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к боле полному расщеплению данных углеводов, и, соответственно повышению их пищевой ценности, снижению негативных последствий, вызванных их неполным перевариванием (метеоризм, вздутие живота, нарушение перистальтики кишечника).
БАД
В составе БАД к пище применяется в качестве источника ферментов, способствующих улучшению пищеварения, с целью профилактики повышенного газообразования, вызванного преобладанием в рационе продуктов богатых фруктанами и галактанами, т.е. большого количества фруктов, растений семейства крестоцветных и бобовых, в т.ч. сои, цельнозернового хлеба, свеклы и орехов, а также при пищевой непереносимости указанных сахаров.
Пищевая промышленность
В пищевой промышленности альфа-галактозидаза применяется преимущественно для предварительной обработки сои и других бобовых культур с целью повышения их пищевой ценности, а также в других процессах ферментативных процессах пищевой технологии, в частности при производстве сахара
Ветеринария
Альфа-галактозидазу используют как в качестве кормовой добавки, способствующую улучшению пищеварения, так и для предварительной обработки кормового сырья, богатого сложными углеводами, при производстве хорошо усваиваемых кормов для сельскохозяйственных животных и птицы.
-
Растительный мелатонин из экстракта ацеролыБиологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…Подробнее →
-
Дикалия глицирризинатНаиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…Подробнее →
-
ОлигофруктозаОсновным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…Подробнее →
-
ПоликозанолВ основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…Подробнее →
-
ЛактазаЛактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…Подробнее →
-
Альфа-галактозидазаРасщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…Подробнее →
-
ЦеллюлазаЦеллюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…Подробнее →
-
АмилазаАмилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов. …Подробнее →
-
Цинка L-карнозин (Полапрецинк)Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…Подробнее →
-
L-ЛейцинЛейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…Подробнее →
-
L-КарнозинКлючевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…Подробнее →
-
Кальция цитратКальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…Подробнее →
-
Меди аспартатПолезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…Подробнее →
-
Марганца аспартатМарганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…Подробнее →
-
Цинка бисглицинатЦинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…Подробнее →
-
Магния бисглицинатМагний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…Подробнее →
-
Кальция бисглицинатКальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…Подробнее →
-
Кальция аспартатКальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…Подробнее →
-
Железа бисглицинатЖелеза бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…Подробнее →
-
Меди бисглицинатМеди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…Подробнее →
