Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Шиитаке экстракт сухой


Eng: Shiitake Powder Extract
Lat: Lentinus edodes Berk.
Соответствует: ТС №RU Д-CN.AB45.B.75381



Описание:

Данный продукт производят из съедобного гриба шиитаке. В настоящее время гриб широко культивируют в Китае, Японии и других азиатских странах. Императоры употребляли их в пищу, отсюда возникло еще одно название — «императорский гриб». Экстракт получают методом водной экстракции из высушенного измельченного сырья с последующим концентрированием, очисткой и высушиванием.

Активные вещества:

Шиитаке экстракт сухой

Действие шиитаке в основном обусловлено высоким содержанием полисахаридов. Одним из полисахаридов является лентинан. Также шиитаке содержит незаменимые аминокислоты.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Порошок от бежевого до коричневого  цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный, грибной

Органолептически

Содержание полисахаридов

Не менее 1%

НД производителя

Размер частиц

100% через 80 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 10%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Укрепляет иммунную систему, обладает антиоксидантной, противовопухолей активностью. Оказывает гепатопротекторное действие, улучшает состояние печени.

     БАД

Антиоксидант, адаптогенные свойства, лечение стресса, снижает уровень сахара в крови.

    Пищевая промышленность

Шиитаке экстракт сухой широко используется в пищевой промышленности при производстве разнообразных диетических блюд, супов, пюре, функциональных продуктов питания.

Вернуться к списку
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    <p>Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →