Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Брокколи экстракт сухой

Описание:

Брокколи экстракт сухой представляет собой  порошок  светло-зеленого цвета с характерным капустным запахом.

Брокколи является разновидностью капусты огородной (Brassica oleracea) семейства Капустные или Крестоцветные (Brassicaceae или Cruciferae).  Одна из самых древних овощных культур, её выращивали ещё в Древнем Риме около двух тысяч лет назад.   Само название «брокколи» получила от латинского “bracchium”, что означает «рука». Полезные свойства капусты брокколи были отмечены еще Плинием Старшим, который назвал эту капусту «благословенным» плодом.   Во Францию ее завезли благодаря Екатерине Медичи в 1560 году. Капусту брокколи назвали «итальянской спаржей» и она стала популярным гарниром к рыбе, мясу и птице. Брокколи попала в Америку в 1767 году, а в 20-х годах прошлого века эта капуста стала одной из самых популярных овощных культур в США. В настоящее время широко культивируется во всем мире.


Капуста брокколи - однолетнее травянистое растение высотой 60-90 см, на конце стебля образует множество цветоносов с плотными группами маленьких бутонов, собранных в рыхлую головку. При удалении верхушечного соцветия в пазухах листьев развиваются боковые головки, что увеличивает урожай.  В пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия брокколи. Их срезают с частью стебля и листьями.  

Активные вещества:

Брокколи экстракт сухой

Основные активные вещества брокколи – это белки,  хлорофилл, витамины, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества и гидроксикоричные кислоты.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Порошок светло-кремового цвета с зеленоватым оттенком

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Размер частиц

100% с размером 80 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Тяжелые металлы (в мг/кг, не более):

Свинец

Кадмий

Ртуть

Мышьяк

5,0

1,0

1,0

3,0

ТР ТС 021/2011

Хлорорганические соединения:

ГХЦГ (и его изомеры)

ДДТ и его метаболиты

Гептахлор

Алдрин

0,1

0,1

Отсутствие

Отсутствие

ТР ТС 021/2011

Действие:

Экстракт брокколи обладает общеукрепляющим свойством, улучшает пищеварение, а также благотворно воздействует на весь организм.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

Экстракт брокколи рекомендуется при лечении атеросклероза, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и 12-перстной кишки. Также отмечается польза экстракта брокколи для нервной системы.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для производства БАД     БАД

Экстракт брокколи широко используются в составе противодиабетических и общеукрепляющих БАД.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в кремах    Косметология

INCI: BRASSICA OLERACEA ITALICA (BROCCOLI) EXTRACT Экстракт брокколи используется как средство по уходу за кожей лица и волосами. Его способность глубоко увлажнять и питать верхние слои кожи позволяет добиться следующего эффекта: устранить покраснение, раздражение и шелушение кожи, восстановить уставшую стареющую кожу лица, повысить тонус, разгладить мелкие морщины.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

Экстракт брокколи применяется при производстве функциональных продуктов питания (батончиков, мюсли, каш), в составе различных смузи и напитков.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в ветеринарии     Ветеринария

Экстракт брокколи входит в состав сухих кормов для домашних животных.

Вернуться к списку
Спецификации

Брокколи
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Витамин В3 Никотинамида рибозид
    Повышает уровень кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД+), что способствует повышению окислительного метаболизма и защите от метаболических…
    Подробнее →
  • Витамин К1 Фитоменадион
    Витамин К1 является кофактором γ-глутамилкарбоксилазы, под действием которой в γ-положение глутаминовой кислоты дополнительно вводится…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Витамин А ретинол
    Ретинол участвует в окислительно-восстановительных процессах (вследствие большого количества ненасыщенных связей), в синтезе мукополисахаридов,…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B5 D-Кальция пантотенат
    Кальция пантотенат легко всасывается в кишечнике и расщепляется с освобождением пантотеновой кислоты, которая в организме входит в состав кофермента…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С белками…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • L-Теанин
    Теанин имеет схожую химическую структуру с глутаматом, поэтому может связываться с рецепторами и действовать как конкурентный антагонист рецепторов…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • S-Ацетил-L-Глутатион
    Глутатион действует как антиоксидант, поглотитель свободных радикалов и детоксифицирующее средство, также является кофактором фермента…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →