Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Брокколи экстракт сухой

Описание:

Брокколи экстракт сухой представляет собой  порошок  светло-зеленого цвета с характерным капустным запахом.

Брокколи является разновидностью капусты огородной (Brassica oleracea) семейства Капустные или Крестоцветные (Brassicaceae или Cruciferae).  Одна из самых древних овощных культур, её выращивали ещё в Древнем Риме около двух тысяч лет назад.   Само название «брокколи» получила от латинского “bracchium”, что означает «рука». Полезные свойства капусты брокколи были отмечены еще Плинием Старшим, который назвал эту капусту «благословенным» плодом.   Во Францию ее завезли благодаря Екатерине Медичи в 1560 году. Капусту брокколи назвали «итальянской спаржей» и она стала популярным гарниром к рыбе, мясу и птице. Брокколи попала в Америку в 1767 году, а в 20-х годах прошлого века эта капуста стала одной из самых популярных овощных культур в США. В настоящее время широко культивируется во всем мире.


Капуста брокколи - однолетнее травянистое растение высотой 60-90 см, на конце стебля образует множество цветоносов с плотными группами маленьких бутонов, собранных в рыхлую головку. При удалении верхушечного соцветия в пазухах листьев развиваются боковые головки, что увеличивает урожай.  В пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия брокколи. Их срезают с частью стебля и листьями.  

Активные вещества:

Брокколи экстракт сухой

Основные активные вещества брокколи – это белки,  хлорофилл, витамины, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества и гидроксикоричные кислоты.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Порошок светло-кремового цвета с зеленоватым оттенком

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Размер частиц

100% с размером 80 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Тяжелые металлы (в мг/кг, не более):

Свинец

Кадмий

Ртуть

Мышьяк

5,0

1,0

1,0

3,0

ТР ТС 021/2011

Хлорорганические соединения:

ГХЦГ (и его изомеры)

ДДТ и его метаболиты

Гептахлор

Алдрин

0,1

0,1

Отсутствие

Отсутствие

ТР ТС 021/2011

Действие:

Экстракт брокколи обладает общеукрепляющим свойством, улучшает пищеварение, а также благотворно воздействует на весь организм.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

Экстракт брокколи рекомендуется при лечении атеросклероза, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и 12-перстной кишки. Также отмечается польза экстракта брокколи для нервной системы.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для производства БАД     БАД

Экстракт брокколи широко используются в составе противодиабетических и общеукрепляющих БАД.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в кремах    Косметология

INCI: BRASSICA OLERACEA ITALICA (BROCCOLI) EXTRACT Экстракт брокколи используется как средство по уходу за кожей лица и волосами. Его способность глубоко увлажнять и питать верхние слои кожи позволяет добиться следующего эффекта: устранить покраснение, раздражение и шелушение кожи, восстановить уставшую стареющую кожу лица, повысить тонус, разгладить мелкие морщины.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

Экстракт брокколи применяется при производстве функциональных продуктов питания (батончиков, мюсли, каш), в составе различных смузи и напитков.

Купить Брокколи экстракт сухой ( Broccoli P.E.) для использования в ветеринарии     Ветеринария

Экстракт брокколи входит в состав сухих кормов для домашних животных.

Вернуться к списку
Спецификации

Брокколи
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →