Описание:
Цикория экстракт сухой 90% инулина представляет собой мелкодисперсный порошок от практически-белого до желтоватого цвета.
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) - многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae) с утолщенным веретеновидным корнем длиной до 1,5 м, который и является лекарственным сырьём, заготавливают корни поздней осенью. Цикорий обыкновенный распространён повсеместно в умеренном и тропическом климате.
Лекарственным растением цикорий считается с древних времен. Известный ученый и врач Авиценна широко применял препараты цикория при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и болезнях суставов. Жители Древней Греции и Древнего Рима употребляли цикорий в пищу в свежем виде, изготавливали из всех частей растения снадобья для лечения ран, порезов, ссадин, укусов насекомых, ядовитых пауков и змей. В Европе в качестве заменителя кофе цикорий стал применяться в эпоху Средневековья. До сих пор высушенные и обжаренные корни цикория являются суррогатом кофе, их также добавляют к натуральному кофе для улучшения его вкусовых качеств.
Действие:
Экстракт цикория оказывают противовоспалительное, желчегонное, диуретическое, антибактериальное, гипогликемическое и общеукрепляющее действие.
Фармацевтика
Препараты из экстракта цикория применяют в комплексной терапии при заболеваниях эндокринной системы, нарушениях обмена веществ, кожных заболеваниях и избыточном весе. Цикорий способен выводить токсины из организма, благодаря диуретическим свойствам выводит лишнюю жидкость и предупреждает развитие отеков. Также отмечено положительное воздействие цикория на иммунную систему человека, благодаря его общеукрепляющим свойствам.
БАД
Экстракт цикория благодаря своим способностям снижать уровень содержания сахара в крови может успешно применяться в составе БАД для профилактики сахарного диабета. На основе экстракта корня цикория производят напитки для диетического питания больных диабетом.
Косметология
INCI: Cichorium intybus (Chicory) root extract
Экстракт цикория используется в косметике как кондиционирующий агент для кожи, для маскировки запаха основы, также входит в состав косметических средств по уходу за проблемной кожей.
Пищевая промышленность
Экстракт цикория – ценное сырье для приготовления диетических продуктов питания для диабетиков, он также широко применяется в пищевой промышленности: им ароматизируют кондитерские и хлебобулочные изделия, фруктово-ягодный чай, добавляют в качестве приправы.
Ветеринария
В ветеринарной практике экстракт цикория применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта у крупного рогатого скота (дисперсий, гастроэнтеритов). Также наружно используют при экземе, гнойниках, фурункулах, сыпях и других кожных заболеваниях.