Описание:
Пажитника семян экстракт сухой представляет собой порошок светло-коричневого или желто-коричневого цвета. Пажитника семян экстракт сухой 2% тригонеллина хорошо растворим в воде.
Пажитник сенной, или пажитник греческий, или шамбала (Trigonella foenum-graecum) – однолетнее растение семейства Бобовые (Fabaceae).
Родиной пажитника сенного считают Восточное Средиземноморье и Малую Азию. Пажитник культивируется практически везде в Восточной Европе, в Азии, Индии, Китае, в странах Африки, в Латинской Америке.
Стебли пажитника сенного невысокие, прямые, рыхлые и ветвящиеся. Цветки мелкие, располагающиеся на коротких цветоножках. Плод пажитника – прямой или изогнутый боб, содержащий от 10 до 20 семян. Семена от светло-желтого до коричневого цвета, ромбической формы, со специфическим ореховым ароматом.
Пажитник сенной является одним из старейших лекарственных растений. Его семена, найденные на территории современного Ирака, датируются 4000 г. до н.э. Археологи обнаружили семена пажитника и в могиле Тутанхамона. Древние египтяне ели это растение как овощ и использовали для лечения ран, воспалений, ожогов.
Семена пажитника ели гладиаторы и греческие спортсмены для аппетита и увеличения сил. Кроме того, древние греки и римляне считали пажитник сильным антидиабетическим средством, а также использовали его в качестве популярной добавки к кормам для скота, так как пажитник повышает аппетит животных, а запах растения передается молоку. Поэтому пажитник еще называли греческим сеном (дословно на латинском — «foenum-graecum»).
В Аюрведе это растение называют шамбалой. В классической аюрведической медицине пажитник используется в качестве общеукрепляющего средства для облегчения многих желудочно-кишечных заболеваний, в качестве молокогонного средства, а также для лечения хронического кашля.
Действие:
Согласно позиций официнальной медицины семена пажитника и препараты на их основе оказывают антиатеросклеротическое, анаболическое, тонизирующее и спазмолитическое действие.
Фармацевтика
Экстракт семян пажитника сенного входят в состав многих комбинированных лекарственных средств, оказывающих диуретическое, слабительное, противовоспалительное, анаболическое, гипогликемическое и антисклеротическое действие.
БАД
Экстракт семян пажитника широко используются в составе БАД, предназначенных для нормализации обмена веществ и регуляции женского здоровья. Благодаря анаболической активности, широко используется в качестве сырья для изготовления спортивного питания.
Косметология
INCI: Trigonella foenum-graecum seed extract
Экстракт семян пажитника применяется как смягчающее, противовоспалительное, общеукрепляющее средство в бальзамах и тониках, предупреждающих выпадение волос. Используется для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос. Также входит в состав кремов и лосьонов для жирной и воспаленной кожи, применяется при лечении угревой сыпи.
Пищевая промышленность
Экстракт семян пажитника применяется при приготовлении различных пищевых продуктов: сыра, хлеба, острых соусов и приправ. Используется в качестве пряности для придания особого аромата и вкуса продуктам.
Ветеринария
Экстракт семян пажитника включают в корма для животных и применяются в ветеринарной практике для увеличения молокопродуктивности.