Описание:
Чая зелёного экстракт сухой получают из измельченных листьев зеленого неферментированного чая Camellia sinensis – род вечнозеленых кустарников или деревьев семейства чайных. При изготовлении зеленого чая листья нагревают для инактивации ферментов, подвергают скручиванию, потом подсушивают до 50% влажности, затем еще раз скручивают и после этого высушивают на солнце. Для приготовления сухого экстракта Зелёного чая листья измельчают, экстрагируют водой, полученный жидкий экстракт отстаивают, очищают и концентрируют, затем густой экстракт высушивают.
Действие:
Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов. Активное Р-витаминное действие катехинов. Применение экстрактов зеленого чая нормализует нарушенную микроциркуляцию крови, улучшает эластичность сосудов, оказывает гипохолестеринемическое и антиатеросклеротическое действие. Усиливает действие других биологически активных веществ.
Фармацевтика
Используется как тонизирующее, капилляроукрепляющее, Р-витаминное средство, при профилактике онкозаболеваний. Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.
БАД
Сухие экстракты зеленого чая широко используются в качестве антиоксиданта, способного связывать свободные радикалы. Также этот продукт является дополнительным источником катехинов зелёного чая и применяется в биологически активных добавках к пище.
Косметология
Косметические средства, в основе которых присутствует экстракт зелёного чая, улучшают состояние и цвет кожи, способствуют омолаживающему эффекту, регенерируют потрескавшуюся кожу рук и губ, увлажняют и повышают эластичность кожи, помогают устранить рубцы и растяжки. Шампуни, бальзамы и маски с экстрактом зеленого чая укрепляют волосы.
Пищевая промышленность
Сухие экстракты из листа Camellia sinensis используют при производстве пищевых продуктов и напитков, а также выделяют высококонцентрированные экстракты и индивидуальные соединения (полифенолы и катехины чая). Рекомендуется при приготовлении безалкагольных и слабоалкагольных напитков, сокосодержащих напитков и нектаров, обогащении молочных и кисломолочных продуктов.
Ветеринария
Обладает антикариесной, противовирусной, противомикробной активностью.
