Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (495) 445-08-08

Чая зелёного экстракт сухой


Eng: Green tea Powder Extract
Lat: Camellia sinensis (L.) O. Kuntze
Используемое сырье: лист
Соответствует: TC N RU Д-CN.АВ45.В.75382


Описание:

Чая зелёного экстракт сухой получают из измельченных листьев зеленого неферментированного чая Camellia sinensis – род вечнозеленых кустарников или деревьев семейства чайных. При изготовлении зеленого чая листья нагревают для инактивации ферментов, подвергают скручиванию, потом подсушивают до 50% влажности, затем еще раз скручивают и после этого высушивают на солнце. Для приготовления сухого экстракта Зелёного чая листья измельчают, экстрагируют водой, полученный жидкий экстракт отстаивают, очищают и концентрируют, затем густой экстракт высушивают.

Активные вещества:

Чая зеленого экстракт сухой 40% полифенолов

Экстракт зелёного чая содержит полифенольные соединения (сумма флавоноидов и чайных катехинов – витамины группы Р), кофеин, аминoкислоты ( чайный теанин и др). Активные компоненты  - кофеин, дубильные вещества.

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от желтого до коричневого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный

Органолептически

Содержание суммы полифенолов чая

Не менее 40%

НД производителя

Содержание кофеина

Не менее 10%

НД производителя

Размер частиц

95% с размером 60 mesh

USP 〈786〉

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов. Активное Р-витаминное действие катехинов. Применение экстрактов зеленого чая нормализует нарушенную микроциркуляцию крови, улучшает эластичность сосудов, оказывает гипохолестеринемическое и антиатеросклеротическое действие. Усиливает действие других биологически активных веществ.

    Фармацевтика

Используется как тонизирующее, капилляроукрепляющее, Р-витаминное средство, при профилактике онкозаболеваний. Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.

     БАД

Сухие экстракты зеленого чая широко используются в качестве антиоксиданта, способного связывать свободные радикалы. Также этот продукт является дополнительным источником катехинов зелёного чая и применяется в биологически активных добавках к пище.

    Косметология

Косметические средства, в основе которых присутствует экстракт зелёного чая, улучшают состояние и цвет кожи, способствуют омолаживающему эффекту, регенерируют потрескавшуюся кожу рук и губ, увлажняют и повышают эластичность кожи, помогают устранить рубцы и растяжки. Шампуни, бальзамы и маски с экстрактом зеленого чая  укрепляют волосы.

    Пищевая промышленность

Сухие экстракты из листа Camellia sinensis используют при производстве пищевых продуктов и напитков, а также выделяют высококонцентрированные экстракты и индивидуальные соединения (полифенолы и катехины чая). Рекомендуется при приготовлении безалкагольных и слабоалкагольных напитков, сокосодержащих напитков и нектаров, обогащении молочных и кисломолочных продуктов.

     Ветеринария

Обладает антикариесной, противовирусной, противомикробной активностью.

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Дикалия глицирризинат
    Наиболее изученным и востребованным в настоящее время свойством глициррирризиновой кислоты и её солей является высокая противовоспалительная…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Лактаза
    Лактаза представляет собой гидролитический фермент класса β-галактозидаз, под влиянием которого происходит гидролиз основного углеводного…
    Подробнее →
  • Альфа-галактозидаза
    Расщепляет α1-6 гликозидные (галактозные) связи в молекулах олигосахаридов – альфа-галактозидов (фруктанов и галактанов), что приводит к…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Цинка L-карнозин (Полапрецинк)
    Полапрецинк представляет собой хелатный комплекс L-карнозина с цинком, обладающий высокой биодоступностью при пероральном приеме, благодаря хорошей…
    Подробнее →
  • L-Лейцин
    Лейцин является основной аминокислотой необходимой для синтеза белка в организме человека и животных, соответственно лейцин принимает участие во…
    Подробнее →
  • L-Карнозин
    Ключевым свойством L-карнозина, определяющим его широкое применение, эффективность и значимость для поддержания здоровья организма является его…
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →