Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Топинамбура экстракт сухой

Описание:

Топинамбура экстракт сухой 95% инулина представляет собой  мелкодисперсный порошок от практически-белого до желтоватого цвета.

Топинамбур (подсолнечник клубненосный, или земляная груша) (Helianthus tuberosus) - многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae), высотой около 1,5 м (иногда до 3-4 м) с подземными побегами – столонами, на концах которых образуются разнообразные по форме, величине и окраске съедобные клубни (белые, желтые, фиолетовые, розовые), с выпуклыми почками (глазками).


В диком виде топинамбур растет в Северной Америке, где он и был индейцами введен в культуру еще до прихода европейцев. В Европу был завезен в начале XVII века, а со второй половины XIX века широко распространился как пищевая и кормовая культура. Первыми из европейских стран с топинамбуром познакомилась Англия (1610 г), затем Франция, где он и получил свое название, которое происходит от имени племени бразильских индейцев – «тупинамба».


Пищевым и лекарственным сырьём являются клубни. Надземную часть растения срезают, начиная со второй декады сентября до начала заморозков, а клубни растут до самой зимы. Сбор клубней проводят весной.  

Активные вещества:

Топинамбура экстракт сухой 95% инулина

Основным активным веществом экстракта топинамбура является   полисахарид  инулин. Стандартизация продукта   «Топинамбура экстракт сухой 95% инулина» производится по содержанию в экстракте инулина (не менее 95%).

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от практически-белого до желтоватого цвета

Визуально

Запах

Практически без запаха

Органолептически

Вкус

Характерный, сладковатый

Органолептически

Содержание инулина

Не менее 95%

НД производителя

Суммарное содержание фруктозы, глюкозы и сахарозы

Не более 5%

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Экстракт топинамбура обладает иммуностимулирующим, успокаивающим, общеукрепляющим, тонизирующим, атеросклеротическим, противовоспалительным, гипогликемическим, слабительным действие.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

Препараты из экстракта топинамбура применяют в комплексной терапии при заболеваниях эндокринной системы, нарушениях обмена веществ и сахарном диабете.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для производства БАД     БАД

Экстракт топинамбура широко используются в составе БАД, продукты на его основе эффективно удовлетворяют потребность в углеводах и не увеличивают уровень глюкозы в крови, стимулируют выработку инсулина, предотвращают ожирение и отложение солей, нейтрализуют действие токсинов и соединений тяжелых металлов, что особенно актуально для жителей мегаполисов, а также оказывают эффективное влияние на железодефицитную анемию.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в кремах    Косметология

INCI: Helianthus Tuberosus Extract

Экстракт топинамбура широко применяется в различных косметических процедурах в качестве средства, эффективно устраняющего морщины, раздражения и воспаления кожи, а также от угрей и для очищения пор. Также эффективно использование топинамбура в качестве физиологически активного компонента в шампунях, кремах, лосьонах и других косметических средствах.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

Экстракт топинамбура широко используется как ценный ингредиент различных диетических продуктов. Его добавляют в муку, что позволяет уменьшить количество сахара, а также снизить энергоемкость хлебобулочных, макаронных изделий и обогатить их комплексом питательных веществ, витаминами, клетчаткой, инулином. Кроме того, разработан ряд молочных изделий с топинамбуром (творожки, десерты, йогурты, сыры, кисломолочные продукты), которые обладают высокими пищевыми качествами и целебными свойствами, благотворно влияющими на иммунитет и деятельность ЖКТ.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в ветеринарии     Ветеринария

Экстракт топинамбура активно используют в кормопроизводстве.

Вернуться к списку
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Витамин B5 D-Кальция пантотенат
    Кальция пантотенат легко всасывается в кишечнике и расщепляется с освобождением пантотеновой кислоты, которая в организме входит в состав кофермента…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    <p>Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →