Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Топинамбура экстракт сухой

Описание:

Топинамбура экстракт сухой 95% инулина представляет собой  мелкодисперсный порошок от практически-белого до желтоватого цвета.

Топинамбур (подсолнечник клубненосный, или земляная груша) (Helianthus tuberosus) - многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae), высотой около 1,5 м (иногда до 3-4 м) с подземными побегами – столонами, на концах которых образуются разнообразные по форме, величине и окраске съедобные клубни (белые, желтые, фиолетовые, розовые), с выпуклыми почками (глазками).


В диком виде топинамбур растет в Северной Америке, где он и был индейцами введен в культуру еще до прихода европейцев. В Европу был завезен в начале XVII века, а со второй половины XIX века широко распространился как пищевая и кормовая культура. Первыми из европейских стран с топинамбуром познакомилась Англия (1610 г), затем Франция, где он и получил свое название, которое происходит от имени племени бразильских индейцев – «тупинамба».


Пищевым и лекарственным сырьём являются клубни. Надземную часть растения срезают, начиная со второй декады сентября до начала заморозков, а клубни растут до самой зимы. Сбор клубней проводят весной.  

Активные вещества:

Топинамбура экстракт сухой 95% инулина

Основным активным веществом экстракта топинамбура является   полисахарид  инулин. Стандартизация продукта   «Топинамбура экстракт сухой 95% инулина» производится по содержанию в экстракте инулина (не менее 95%).

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Мелкодисперсный порошок от практически-белого до желтоватого цвета

Визуально

Запах

Практически без запаха

Органолептически

Вкус

Характерный, сладковатый

Органолептически

Содержание инулина

Не менее 95%

НД производителя

Суммарное содержание фруктозы, глюкозы и сахарозы

Не более 5%

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

USP 〈731〉

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Экстракт топинамбура обладает иммуностимулирующим, успокаивающим, общеукрепляющим, тонизирующим, атеросклеротическим, противовоспалительным, гипогликемическим, слабительным действие.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для производства фармацевтических препаратов    Фармацевтика

Препараты из экстракта топинамбура применяют в комплексной терапии при заболеваниях эндокринной системы, нарушениях обмена веществ и сахарном диабете.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для производства БАД     БАД

Экстракт топинамбура широко используются в составе БАД, продукты на его основе эффективно удовлетворяют потребность в углеводах и не увеличивают уровень глюкозы в крови, стимулируют выработку инсулина, предотвращают ожирение и отложение солей, нейтрализуют действие токсинов и соединений тяжелых металлов, что особенно актуально для жителей мегаполисов, а также оказывают эффективное влияние на железодефицитную анемию.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в кремах    Косметология

INCI: Helianthus Tuberosus Extract

Экстракт топинамбура широко применяется в различных косметических процедурах в качестве средства, эффективно устраняющего морщины, раздражения и воспаления кожи, а также от угрей и для очищения пор. Также эффективно использование топинамбура в качестве физиологически активного компонента в шампунях, кремах, лосьонах и других косметических средствах.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в пищевой промышленноти    Пищевая промышленность

Экстракт топинамбура широко используется как ценный ингредиент различных диетических продуктов. Его добавляют в муку, что позволяет уменьшить количество сахара, а также снизить энергоемкость хлебобулочных, макаронных изделий и обогатить их комплексом питательных веществ, витаминами, клетчаткой, инулином. Кроме того, разработан ряд молочных изделий с топинамбуром (творожки, десерты, йогурты, сыры, кисломолочные продукты), которые обладают высокими пищевыми качествами и целебными свойствами, благотворно влияющими на иммунитет и деятельность ЖКТ.

Купить Топинамбура экстракт сухой (Helianthus tuberosus P.E.) для использования в ветеринарии     Ветеринария

Экстракт топинамбура активно используют в кормопроизводстве.

Вернуться к списку
  • Растительный мелатонин из экстракта ацеролы
    Биологическая активность плодов ацеролы определяется её составом и выражается, в первую очередь, в антиоксидантном, иммуностимулирующем и…
    Подробнее →
  • Олигофруктоза
    Основным полезным свойством олигофруктозы является пребиотическое. Олигофруктоза способствует нормализации микрофлоры кишечника, стимулирует рост…
    Подробнее →
  • Поликозанол
    В основе биологической активности поликозанола лежит его способность влиять на уровень синтеза и метаболизма холестерина. Обладает антиоксидантной…
    Подробнее →
  • Целлюлаза
    Целлюлаза — это довольно ценная и эффективная добавка к пищевому рациону. В первую очередь применение целлюлазы способствует улучшению…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Кальция цитрат
    Кальция цитрат является пищевым источником легкоусвояемого кальция, который в свою очередь является жизненно важным макроэлементом, необходимым для…
    Подробнее →
  • Меди аспартат
    Полезные свойства аспарагината меди обусловлены полезными свойствами составляющих этого соединения. Медь является одним из важнейших микроэлементов,…
    Подробнее →
  • Марганца аспартат
    Марганца аспартат восполняет дефицит микроэлемента марганца, активизирующего ферменты, необходимые для утилизации биотина, тиамина и аскорбиновой…
    Подробнее →
  • Цинка бисглицинат
    Цинк участвует в метаболизме и стабилизации клеточных мембран. Входит в состав основных ферментов, участвует в различных биохимических реакциях.…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →