Описание:
Лотоса экстракт сухой – представляет собой неоднородный порошок бежевого цвета с коричневыми вкраплениями, в воде не растворим.
Лотос (Nelumbium speciosum) – многолетнее растение семейства кувшинковых, которое растет в субтропическом климате. Родиной происхождения является Индия, около 2,000 лет назад растение было занесено в другие страны, в пределах от Египта до Китая. Широко культивируется в юго-восточной Азии (большей частью в Китае), в первую очередь для пищевых целей, и в меньшем количестве для фитомедицины.
Лотос относится к основным продуктам питания южного Китая, так что общие объемы производства достигают нескольких тысяч тонн. Цветы, семена, молодые листья и корневища употребляют в пищу. В азиатской кухне, лепестки используют в супах или как пищевые украшения. Семена могут быть зажарены, корневища могут быть сварены в кипятке. К тому же, листья лотоса используют не только как вкусо-ароматическую добавку, но и как подложку для рисовых блюд. Стебли используют при изготовлении салатов, а высушенные цветы используют в традиционных блюдах, как например, Китайская утка и Цветки Лотоса. По существу все части растения лотоса съедобны - корни, стебли, листья и семена. Свежесобранные семена, как созревшие, так и неспелые, могут использоваться в пищу в сыром виде. Сушеные семена, которые иногда называют «орех лотоса» должны быть сварены в воде до мягкого состояния. Их засахаривают для китайских сладостей; добавляют в сладкий суп; делают ореховую пасту из сладкого лотоса, которая по большей части продается в упаковках и используется как наполнитель для китайских лунных пряников.
Действие:
Экстракт лотоса оказывает положительный эффект на работу желудка селезенки и печени, способен оказывать гиполипидемичесоке действие, снижая жировую нагрузку на печень, также он обладает слабовыраженным гипотензивным эффектом. Также оказывает вяжущее и лёгкое седативное действие.
Фармацевтика
Экстракт из семян лотоса в большей степени воздействует на клетки крови, ответственные за реализацию специфических иммунных реакций. Доказано, что экстракт семян лотоса обладает гепатопротекторным действием, кроме того имеет свойство снижать интенсивность процессов свободнорадикального окисления. Также в ряде экспериментов установлено, что входящие в состав лотоса орехоносного алкалоиды обладают следующим действием: нуфарин способен стимулировать дыхание, нелюмбин усиливает сердечные сокращении, а нуциферин ослабляет эффекты некоторых нейротоксических веществ.
БАД
Экстракт семян лотоса широко используются в составе БАД, предназначенных для улучшения работы печени, а также оказывающих лёгкое седативное действие.
Косметология
INCI: Nelumpo Nucifera Extract
Средства на основе сухого экстракта лотоса оказывают освежающее, релаксирующее, тонизирующее, антисептическое действия. Экстракт лотоса оказывает сосудорасширяющее и кровоостанавливающее действие, используется при кровоточивости дёсен, в средствах для отбеливания кожи. В косметике экстракты лотоса известны как компонент очищающего, стимулирующего, освежающего, легкого увлажняющего действия в кремах и лосьонах для тела, применяемых после душа и ванн, средствах для полоскания рта.
Пищевая промышленность
Экстракт лотоса используется в пищевой промышленности в составе различных сладостей и кондитерских изделий, продуктов здорового питания (каши, мюсли, эко-батончики), травяных чаев и обогащенных продуктов питания.