Сделайте заказ!
*
*
*
*
Ввведите символы с картинки
тел.: 7 (499) 753-88-03

Апельсина экстракт сухой


Eng: Orange P.E.
Lat: Citrus sinensis (L.) Osbeck
Используемое сырье: плоды

Описание:

Продукт представляет собой гигроскопичный порошок от желтого до оранжевого цвета, полученный методом лиофильного высушивания апельсинового сока, с последующим добавлением носителя (мальтодекстрина). Носитель добавляют с целью достижения оптимальных технологических показателей в продукте. В зависимости от концентрации носителя, представлено две спецификации – «Апельсина экстракт сухой» и «Апельсина экстракт сухой премиум». Содержание носителя в последнем не превышает 10 %.

Считается, что исторически апельсин был получен путем скрещивания апельсина и помело и последующей селекцией различных сортов. Родиной культуры считается Китай, откуда и происходит современное название апельсина, которое можно перевести на русский язык, как «китайское яблоко».
На сегодняшний день апельсиновые деревья широко культивируются в регионах субтропического и тропического климата. Известно более 10 сортов, которые различаются между собой массой плодов, содержанием органических кислот (в первую очередь аскорбиновой) и степенью сладости, толщиной кожуры и степенью накопления флавоноидов.

Апельсин это в первую очередь пищевое растение, плоды которого используют как в свежем виде, так и для производства соковой продукции, маринадов, варенья сиропов и другой кулинарной продукции. Апельсин и продукция на его основе – ценное сырье для производства продуктов функционального и спортивного питания, а также БАД к пище. Плоды апельсина и их сок являются компонентами многих лечебных диет. Широко используется продукция, полученная из плодов и цветков апельсина и в косметической промышленности.

Активные вещества:

Апельсина экстракт сухой

Экстракт содержит сумму первичных и вторичных метаболитов апельсинового сока, в первую очередь углеводов и органических кислот. 

Наименование показателя качества

Спецификация

НД, метод анализа

Описание

Гигроскопичный порошок от желтовато- коричневого до желтого или оранжевого цвета

Визуально

Запах/ Вкус

Характерный запах и вкус апельсина

Органолептически

Растворимость

Хорошо растворим в воде

НД производителя

Массовая доля веществ, не растворимых в воде

Не более 8%

НД производителя

Носитель

Мальтодекстрин в количестве до 50%

НД производителя

Остаток при сжигании

Не более 5%

НД производителя

Потери в массе при высушивании, %

Не более 8%

НД производителя

Тяжёлые металлы

Не более 20 ppm

USP 〈231〉

Действие:

Мякоть и сок плодов апельсина обладает антиоксидантной и умеренной тонизирующей активностью, способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения.

Купить Апельсина сухой экстракт для производства БАД     БАД

Сырье для изготовления БАД к пище, продуктов функционального и спортивного питания.

Купить Апельсина сухой экстракт для использования в пищевой промышленнотиПищевая промышленность

Купить Апельсина сухой экстракт для использования в качестве ингредиента при изготовлении безалкогольных, слабоалкогольных и тонизирующих напитков, кондитерских изделий, мороженного и йогуртов. Благодаря хорошей растворимости в воде легко вводится в состав рецептур, без использования сложных технологических приемов.

Купить Апельсина сухой экстракт для использования в кремах    Косметология

INCI: Citrus Sinensis (Orange) Fruit Extract

Используют в составе косметических средств для для нормальной, смешанной, усталой, тусклой и зрелой кожи; используют в стсаве тонизирующих, очищающих и антивозрастных средств, а также скрабов и кремов для пиллинга.

Купить Апельсина сухой экстракт для использования в ветеринарии     Ветеринария

Купить Апельсина сухой экстракт для использования при изготовлении кормов и кормовых добавок в качестве вкусового и функционального компонента.

Вернуться к списку
  • Птеростильбен
    Птеростильбен обладает выраженными антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами.      БАД Птеростильбен улучшает кровоток,…
    Подробнее →
  • Чая черного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов перекисного окисления липидов.…
    Подробнее →
  • Чая белого экстракт сухой
    Белый чай обладает высоким антиоксидантным действием. Полифенолы, входящие в его химический состав, выводят попадающие в организм тяжелые металлы и…
    Подробнее →
  • Бетаин
    Бетаин относится к группе гепатопротекторов, оказывает желчегонное, липотропное действие. Физиологически функционирует как важный осмопротектор и…
    Подробнее →
  • Масло МСТ Триглицериды среднецепочечные
    Триглицериды среднецепочечные (МСТ масло) поддерживают здоровую потерю веса, улучшают когнитивные функции и работу пищеварения.  …
    Подробнее →
  • Витамин В3 Никотинамида рибозид
    Повышает уровень кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД+), что способствует повышению окислительного метаболизма и защите от метаболических…
    Подробнее →
  • Витамин К1 Фитоменадион
    Витамин К1 является кофактором γ-глутамилкарбоксилазы, под действием которой в γ-положение глутаминовой кислоты дополнительно вводится…
    Подробнее →
  • Кальция стеарат
    Кальция стеарат является физиологически безопасным веществом и относится к пищевым добавкам с индексом Е 470 (Соли жирных кислот). Широко…
    Подробнее →
  • Витамин А ретинол
    Ретинол участвует в окислительно-восстановительных процессах (вследствие большого количества ненасыщенных связей), в синтезе мукополисахаридов,…
    Подробнее →
  • Гуммиарабик
    Относится к безопасным пищевым добавкам, стабилизаторам (E-414). Гуммиарабик обладает хорошими эмульгирующими свойствами, низкой вязкостью,…
    Подробнее →
  • Чая Матча экстракт сухой
    В Матча в большом количестве присутствует эпигаллокатехингаллат, обладающий выраженной антиоксидантной и иммуностимулирующей активностью. Еще одним…
    Подробнее →
  • Витамин B5 D-Кальция пантотенат
    Кальция пантотенат легко всасывается в кишечнике и расщепляется с освобождением пантотеновой кислоты, которая в организме входит в состав кофермента…
    Подробнее →
  • Чая зелёного экстракт сухой
    Обладает антиоксидантным, дезодорирующим, консервирующим действием, способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность процессов…
    Подробнее →
  • Витамин B8 Инозитол
    Инозитол метаболизируется до фосфоинозитола, затем превращается в фосфатилинозитол-4,5-бифосфат, который является предшественником молекул второго…
    Подробнее →
  • D-манноза
    Манноза компонент пищи, необходимый для синтеза гликопротеидов, гликолипидов, иммунно-компетентных клеток (лимфоцитов, фагоцитов). Являясь…
    Подробнее →
  • Амилаза
    Амилаза превращает крахмал в сахар, что сопровождается появлением сладковатого вкуса у крахмалосодержащих продуктов.  …
    Подробнее →
  • Витамин B4 Холин битартрат
    В организме холин всасывается тонким кишечником, или синтезируется в печени из сложных молекул. Холин транспортируется и накапливается в различных…
    Подробнее →
  • Витамин К2
    Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ. Механизм действия витамина К2 аналогичен механизму действия витамина К1. Является коферментом и…
    Подробнее →
  • Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид
    Витамин В6 метаболизируется в печени с образованием фармакологически активных метаболитов (пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат). С белками…
    Подробнее →
  • Мелатонин
    Регулирует периодичность и продолжительность сна, эмоциональную, интеллектуальную и физическую активность, а также сезонную ритмику у многих…
    Подробнее →
  • L- Лизин гидрохлорид
    Обеспечивает адекватное усвоение кальция, способствует формированию коллагена (белковая составляющая костных хрящевых и соединительных тканей),…
    Подробнее →
  • Метионин
    Метионин играет важную роль в процессах метилирования, обеспечивает образование биологически важных соединений (фосфолипидов, креатина, адреналина,…
    Подробнее →
  • Магния бисглицинат
    Магний способствует нормализации и активации обменных процессов. Регулирует процессы переноса, хранения и утилизации энергии, синтез белка и…
    Подробнее →
  • L-Теанин
    Теанин имеет схожую химическую структуру с глутаматом, поэтому может связываться с рецепторами и действовать как конкурентный антагонист рецепторов…
    Подробнее →
  • Кальция бисглицинат
    Кальция бисглицинат –восполняет дефицит Ca2+, макроэлемента участвующего в формировании костной ткани, в процессе свертывания крови,…
    Подробнее →
  • S-Ацетил-L-Глутатион
    Глутатион действует как антиоксидант, поглотитель свободных радикалов и детоксифицирующее средство, также является кофактором фермента…
    Подробнее →
  • Кальция аспартат
    Кальций участвует в формировании костей, их росте и обновлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает аллергические реакции организма. В…
    Подробнее →
  • Железа бисглицинат
    Железа бисглицинат используют в качестве источника железа Fe2+, микроэлемента, который входит в состав гемоглобина, миоглобина и различных…
    Подробнее →
  • Ацетилцистеин
    Благодаря наличию в молекуле свободной сульфгидрильной группы, ацетилцистеин разрывает дисульфидные связи мукополисахаридов мокроты, что снижает их…
    Подробнее →
  • Меди бисглицинат
    Меди бисглицинат применяют в качестве дополнительного источника меди. Этот микроэлемент участвует в тканевом дыхании, в процессах роста и…
    Подробнее →