Описание:
Альгинат натрия представляет собой очищенный углеводный продукт - натриевую соль альгиновой кислоты. По внешнему виду альгинат натрия представляет собой мелкодисперсный порошок белого цвета, медленно растворимый в холодной воде с образованием вязкого, коллоидного раствора.
Альгинат натрия получают из бурых морских водорослей различных родов семейства Ламинариевые методом водной экстракции в присутвии солей натрия (как правило натрия карбоната) и отделением натриевой соли альгиновой кислоты от сопутствующих соединений.
Действие:
Альгинат натрия обладает стабилизирующими, желирующими и эмульгирующими свойствами. Альгинат натрия является хорошим энтеросорбентом, а также ускоряет процесс заживления ран.
Фармацевтика
Фармакологическое действие - репаративное, гемостатическое, противовоспалительное местное. При местной аппликации эффективно способствует остановке кровотечений, устранению воспалительных явлений и ускорению процессов заживления.
БАД
В составе БАД используется в первую очередь в качестве источника растворимых пищевых волокон (адекватный уровень потребления 2 г/сутки), кроме того возможно применение в качестве разрыхлителя, связующего вспомогательного вещества, модификатора вязкости.
Косметология
INCI: Sodium Alginate
Используют в концентрации до 5%. Обладает регенерирующим, смягчающим, увлажняющим действием на кожу, а также проявляет антибактериальные свойства. Применяется в кремах, шампунях и других косметических средствах в качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора или активного компонента.
Пищевая промышленность
В качестве пищевой добавки альгинат натрия применяется при изготовлении мармелада, конфет, желе, джемов; для осветления соков, замутнения безалкогольных напитков; при производстве майонезов, соусов, мясных и рыбных студней, а также пищевых концентратов.
Ветеринария
Альгинат натрия применяется в ветеринарии в составе дезинфицирующих и способствующих заживлению ран средств.